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2021-12-17
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一位嚐香辣菜的老朋友知我是同好，今晚相约在這家印度菜館一嚐好味🤔🤔典雅不浮誇的佈置，門口有廣告牌介绍午市印度菜自助餐👏👏全部侍應皆貌似印度籍，正好操練一下英語會話，坐下後先來了開胃飲品芒果印度奶昔(mango lassi)，芒果味重，奶昔濃而滑，更有杯面拉花，酒保好有心思😋😋👍🏼👍🏼前菜選了:田園沙律及侍應推介的印度街頭素菜小食(let's chaat)一款叫dahi golgappe這款素小食外皮鬆脆内面灌滿酸甜醬液，十分開胃，佐酒可選😋😋主菜:Goan fish curry(魚咖哩)魚肉滑嫩，醬汁芳香而不辛辣，配以熱薄餅(nann)好惹味😋😋Lamb Roganjosh(克什米爾红椒醬汁羊肉)，羊肉味鮮，紅椒汁香草味濃而不辣，這次配上Tandoori roti(未發酵粗麥薄餅)更有口感😋😋飽餐後再慢慢品嚐杯中的芒果奶昔，好好回味這頓美味餐👏👏
典雅不浮誇的佈置，門口有廣告牌介绍午市印度菜自助餐👏👏
全部侍應皆貌似印度籍，正好操練一下英語會話，坐下後先來了開胃飲品芒果印度奶昔(mango lassi)，芒果味重，奶昔濃而滑，更有杯面拉花，酒保好有心思😋😋👍🏼👍🏼
芒果印度奶昔
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前菜選了:
田園沙律
田園沙律
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及侍應推介的印度街頭素菜小食(let's chaat)一款叫dahi golgappe
這款素小食外皮鬆脆内面灌滿酸甜醬液，十分開胃，佐酒可選😋😋
dahi golgappe
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主菜:
Goan fish curry(魚咖哩)魚肉滑嫩，醬汁芳香而不辛辣，配以熱薄餅(nann)好惹味😋😋
魚咖哩
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Lamb Roganjosh(克什米爾红椒醬汁羊肉)，羊肉味鮮，紅椒汁香草味濃而不辣，這次配上Tandoori roti(未發酵粗麥薄餅)更有口感😋😋
喀什米爾紅椒醬汁羊肉
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Tandoori roti 粗麥薄餅
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飽餐後再慢慢品嚐杯中的芒果奶昔，好好回味這頓美味餐👏👏
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