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既然六國酒店🏨既下午茶 • 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭都食過😋梗係要食埋粵軒(粵菜)啦🥢一大班人食左好多野🤰🏻🫃🏻有冬天進補 • 滋補暖胃必食菜式❤️‍🔥仲有一系列懷舊菜式😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪太史燴蛇羹 (例窩$628 / 每位$218)湯底主要以🐍蛇骨熬煮,加埋蛇肉 • 拆絲雞肉 • 菇 • 木耳 • 冬筍...啖啖都好足料😚另外加左陳皮絲 • 薑絲🫚,除左可令味道更豐富,仲有驅寒作用❤️‍🫶🏻原窩上,底有爐滾住加熱🔥再加上白菊 • 芫茜。食完成個人即時暖笠笠,暖身又暖胃💃🏻.▪枝竹羊腩煲 ($580)用左新鮮既羊腩,冇骨啖啖肉,食落完全冇羶味,仲好淋好入味🐐記得要食埋索晒味既枝竹😝仲有生菜 • 冬菇 爽口馬蹄 • 冬筍長期手腳冰冷既朋友仔冬天一定要食,夠晒滋補🥰.人多就可以食多𝐝,嗌左幾款煲仔飯🍲每煲都做到有飯焦🤎飯粒乾身🥄▪鮑魚梅菜排骨煲仔飯 (每位$318/兩位起)𝟒隻鮑魚放正正表面中間,勁有睇頭🤩入味易咬又彈牙🤓梅菜甜甜冇渣,撈飯一流🥣.▪和牛粒滑雞煲仔飯 (每$280/兩位起) 一次有𝟐款肉肉,岩晒食肉獸。和牛粒🐃香口惹味,雞肉
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既然六國酒店🏨既下午茶 • 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭都食過😋
梗係要食埋粵軒(粵菜)啦🥢
一大班人食左好多野🤰🏻🫃🏻
有冬天進補 • 滋補暖胃必食菜式❤️‍🔥
仲有一系列懷舊菜式😎
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
▪太史燴蛇羹 (例窩$628 / 每位$218)
湯底主要以🐍蛇骨熬煮,加埋蛇肉 • 拆絲雞肉 • 菇 • 木耳 • 冬筍...啖啖都好足料😚
另外加左陳皮絲 • 薑絲🫚,除左可令味道更豐富,仲有驅寒作用❤️‍🫶🏻
原窩上,底有爐滾住加熱🔥再加上白菊 • 芫茜。
食完成個人即時暖笠笠,暖身又暖胃💃🏻
太史燴蛇羹
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太史燴蛇羹
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▪枝竹羊腩煲 ($580)
用左新鮮既羊腩,冇骨啖啖肉,食落完全冇羶味,仲好淋好入味🐐
記得要食埋索晒味既枝竹😝仲有生菜 • 冬菇 爽口馬蹄 • 冬筍
長期手腳冰冷既朋友仔冬天一定要食,夠晒滋補🥰
枝竹羊腩煲
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人多就可以食多𝐝,嗌左幾款煲仔飯🍲
每煲都做到有飯焦🤎飯粒乾身🥄
▪鮑魚梅菜排骨煲仔飯 (每位$318/兩位起)
𝟒隻鮑魚放正正表面中間,勁有睇頭🤩入味易咬又彈牙🤓
梅菜甜甜冇渣,撈飯一流🥣
鮑魚梅菜排骨煲仔飯
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▪和牛粒滑雞煲仔飯 (每$280/兩位起)
一次有𝟐款肉肉,岩晒食肉獸。
和牛粒🐃香口惹味,雞肉🐓好滑滑。
和牛粒滑雞煲仔飯
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▪臘味煲仔飯 (每位$218/兩位起)
多款唔同既臘味(臘腸 • 臘鴨 • 膶腸 • 臘肉)
臘味同飯既中間既菜🥬,沾滿臘味油香😙
臘味煲仔飯
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~•~• 以下係一系列懷舊菜式 ~•~•
▪翡翠海參鵝掌 ($588/各4件)
鮑魚蠔油芡汁炆得好入味🤎
鵝掌再先炸後滷,食落夠淋🪿
海參動動彈,啖啖都係膠原蛋白,靚靚們要食多𝐝🧏🏻‍♀️
翡翠海參鵝掌
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▪豉油皇煎大蝦 / 梅子煎大蝦 ($408/4隻)
大蝦肉厚大大隻,蝦頭仲有帶膏。肉質結實得黎爽口彈牙🦐
𝟐款口味都好掛汁。豉油皇香口又惹味。梅子清甜少酸,依款好食到加多碟👍🏻
豉油皇煎大蝦 / 梅子煎大蝦
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▪砵仔焗魚腸 ($198)
依個砵仔滿晒料呀🤲🏻表面焗得夠香,微微焦邊✨舀起每下都有大量魚腸🐟
魚腸處理得乾淨,加左果皮 食落甘香,就算冇加胡椒粉都唔會有腥味😎
砵仔焗魚腸
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▪香煎琵琶豆腐 ($198/8件)
外層香脆可口💫用左豆香濃既布包豆腐,混入菇菇🍄‍🟫 • 蛋🥚。再淋上芡汁,記得要趁熱食呀🥢
香煎琵琶豆腐
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▪釀焗蟹蓋 ($168/隻)
表面焗到金黃焦香脆脆💥
裡面係大量新鮮蟹肉,加左芝士 • 芝士粉🧀 • 牛油🧈
濃郁得黎又唔會蓋過蟹肉既鮮甜味🦀清晒全個冇難度💪🏻
釀焗蟹蓋
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▪賀壽蟠桃
細細個好可愛,包體軟熟,餡係香甜蓮蓉 • 蛋黃🍑
賀壽蟠桃
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
太史燴蛇羹
太史燴蛇羹
豉油皇煎大蝦 / 梅子煎大蝦
砵仔焗魚腸
釀焗蟹蓋