Video
Read full review
2021-11-07
2144 views
每年鴻星的大閘蟹餐都吸引唔少funs. 慕名而來，book左週末晚’兩皇一后‘大閘蟹餐因為臨時意外，4人改3人，時間也由6:30拖到7:30😝到達餐廳時，只有最後一張檯，整個餐廳已經full曬，一眼望去，全都在食大閘蟹，果然是大閘蟹專門店😍我哋也是有備而來，自己帶了黃酒和話梅，餐廳提供了杯子👍，我哋就黃酒泡話梅👇1）前菜：煙燻鴨胸拼黃瓜 簡單擺盤👇，每人一片，鴨胸和黃瓜好夾，涼涼的入口，仲有淡淡的煙燻味～幾特別！2）黑松露元貝羹 👑出乎意料的好味😋，入口後，黑松露淡淡中有種香味，幾粒元貝藏在羹底，嚼起來軟軟的，也給這碗羹增加了一份鮮美的感覺👍3）第一輪大閘蟹（每人一隻）滿懷期待的蟹上來了～sorry！兩個問題：- 不足重量！頂籠4兩！與宣傳所說的約5兩差距大！蟹膏不多🙁- 不夠熱 ！因不熱，必不香，蟹膏已經不多了，還不香…失望😩4）第二輪大閘蟹 （每人一隻）很明顯，size大過第一輪，而且溫度也夠熱，唔錯😍5）第三輪大閘蟹 （每人一隻） 母蟹特別講蟹翻過來，看一看蟹肚子，圓形的，就是母蟹，母蟹的size肯定比公蟹小，蟹膏是橙黃色的，質地是硬硬的…唔似公蟹的膏有彈性，漿口～6）蟹粉小籠
因為臨時意外，4人改3人，時間也由6:30拖到7:30😝
到達餐廳時，只有最後一張檯，整個餐廳已經full曬，一眼望去，全都在食大閘蟹，果然是大閘蟹專門店😍
我哋也是有備而來，自己帶了黃酒和話梅，餐廳提供了杯子👍，我哋就黃酒泡話梅
👇
1）前菜：煙燻鴨胸拼黃瓜
簡單擺盤👇，每人一片，鴨胸和黃瓜好夾，涼涼的入口，仲有淡淡的煙燻味～幾特別！
煙燻鴨胸拼黃瓜
34 views
0 likes
0 comments
2）黑松露元貝羹 👑
出乎意料的好味😋，入口後，黑松露淡淡中有種香味，幾粒元貝藏在羹底，嚼起來軟軟的，也給這碗羹增加了一份鮮美的感覺👍
黑松露元貝羹
25 views
0 likes
0 comments
3）第一輪大閘蟹（每人一隻）
滿懷期待的蟹上來了～sorry！兩個問題：
- 不足重量！頂籠4兩！與宣傳所說的約5兩差距大！蟹膏不多🙁
- 不夠熱 ！因不熱，必不香，蟹膏已經不多了，還不香…失望😩
第一輪大閘蟹（每人一隻）
25 views
0 likes
0 comments
4）第二輪大閘蟹 （每人一隻）
很明顯，size大過第一輪，而且溫度也夠熱，唔錯😍
第二輪大閘蟹
37 views
1 likes
0 comments
5）第三輪大閘蟹 （每人一隻） 母蟹
特別講蟹翻過來，看一看蟹肚子，圓形的，就是母蟹，母蟹的size肯定比公蟹小，蟹膏是橙黃色的，質地是硬硬的…唔似公蟹的膏有彈性，漿口～
第三輪大閘蟹，蟹乸（每人一隻）
24 views
0 likes
0 comments
6）蟹粉小籠包 ，熱辣辣，非常好食😋👍
蟹粉小籠包
24 views
0 likes
0 comments
7）酥炸廣島生蠔 ，每人兩隻，本人唔好蠔，一隻已經OK
酥炸廣島生蠔
18 views
0 likes
0 comments
8）家嫂臘味飯 👌 鹹香好味，因為攤涼了，有D硬～
家嫂臘味飯
28 views
0 likes
0 comments
9）應該係椒絲腐乳菜苗 ？但哩啲係菜苗？👇😂，是但啦～
菜單係：椒絲腐乳菜苗，但係…
16 views
0 likes
0 comments
10）最後的：窩心薑茶湯圓
薑茶冇薑味，茶亦涼左，唯有湯圓依然好味😋！
總結：人均HKD352.-的價格，食到上述食物還算合理，但大閘蟹的size不足及不夠熱的情況，估計也難改，係死症！我比哩個餐7-8/10
Post
