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2011-01-31
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去翔龍灣做野，得知附近有一間老冰室，當然要黎試一試。冰室，作為六七十年代的飲食首選，共風行程度與今日的茶餐廳一時無兩。當初的冰室只提供冷熱飲、面包、雪糕等小食，但卻吸引了一整代人。當時的人總愛到冰室吹水聊天，感覺就如今日的cafe。一直到八十年代，茶餐廳、快餐店興起，為了生計，冰室才開始提供粉面飯等食品，可惜仍擋不住時代洪流，今時今日的冰室已是屈指可數。不過凡事總有兩面，作為時代的回憶，今日的冰室仍吸引了不少懷舊一族光顧，而各地冰室都經常被租用拍攝電影或電視劇。好喇講故講咁多，講番間冰室先。一入到去，三葉吊扇、古舊燈罩、木椅木桌，真的是懷舊味十足，不過我要強調的是它不是懷舊，而是真係咁舊。不過地方好乾淨，唔似一啲舊式茶餐廳污糟到死。坐低叫個特餐，由於佢係即叫即煮，所以都要等一陣。先黎杯朱古力，其實都係用朱古力粉沖，無咩特別。再黎就係個沙嗲牛肉意粉，個沙嗲牛唔係臨上碟先放上去，唔會凍冰冰，係事先處理過的。沙嗲汁好濃好多，融入碟意粉度味道岩岩好，意粉軟硬度ok，唔會話太林或者硬到死。可惜係個奄烈，好油！佢真係落左好多油！敗筆敗筆。其實而家去得冰室，都唔好期望佢啲野食會好好食，就當係食個環境
冰室，作為六七十年代的飲食首選，共風行程度與今日的茶餐廳一時無兩。當初的冰室只提供冷熱飲、面包、雪糕等小食，但卻吸引了一整代人。當時的人總愛到冰室吹水聊天，感覺就如今日的cafe。一直到八十年代，茶餐廳、快餐店興起，為了生計，冰室才開始提供粉面飯等食品，可惜仍擋不住時代洪流，今時今日的冰室已是屈指可數。
不過凡事總有兩面，作為時代的回憶，今日的冰室仍吸引了不少懷舊一族光顧，而各地冰室都經常被租用拍攝電影或電視劇。
好喇講故講咁多，講番間冰室先。一入到去，三葉吊扇、古舊燈罩、木椅木桌，真的是懷舊味十足，不過我要強調的是它不是懷舊，而是真係咁舊。不過地方好乾淨，唔似一啲舊式茶餐廳污糟到死。
坐低叫個特餐，由於佢係即叫即煮，所以都要等一陣。先黎杯朱古力，其實都係用朱古力粉沖，無咩特別。再黎就係個沙嗲牛肉意粉，個沙嗲牛唔係臨上碟先放上去，唔會凍冰冰，係事先處理過的。沙嗲汁好濃好多，融入碟意粉度味道岩岩好，意粉軟硬度ok，唔會話太林或者硬到死。可惜係個奄烈，好油！佢真係落左好多油！敗筆敗筆。其實而家去得冰室，都唔好期望佢啲野食會好好食，就當係食個環境，個價錢都會抵番既。
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