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2024-11-11
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星期五嘅觀塘好逼人，想搵個舒適寧靜嘅環境同好友傾個計，openrice督吓搵到Gavi, 感覺比想像中更好。首先，餐廳好spacious, 森系木色設計，整體感覺cozy。其次，server態度好好，成間餐廳嘅人都充滿笑容。第三，食物選擇好多，日泰西fusion, 味道亦值得讚賞。 ✦ 白鱔串 ✦ 啖啖肉，肉質嫩滑，味道較清，無腥味。 ✦ 香煎鵝肝配香脆多士 ✦鵝肝煎得啱啱好，唔太油、好香口，有獨特甜味。肥厚均勻，質地順滑。配上多士及沙律，整體感覺更平衡。 ✦ 龍蝦汁蟹肉扁意粉 ✦蟹肉量多唔呃秤，味道鮮甜，肉質飽滿。龍蝦汁香濃，一次過食晒成兜意粉。 ✦ 燒焗澳洲牛肋骨配泰式紅酒汁 ✦全晚mvp。牛肋骨肉質鮮嫩，咬落軟淋，脂肪層口感保持彈滑。底部沾有特色辣醬，略酸，將牛味吊埋出嚟，同時減低飽腹感。烤蒜亦處理得宜，香味濃郁。 另外嗌咗柚子檸檬蝶豆花梳打及利賓納荔枝乳酸梳打。我覺得前者比較ig-able, 而後者味道稍勝，甜而不膩、仲有兩大粒荔枝解渴。In gist, 靚裝正vibe好味道 (●´ω｀●)ゞ
✦ 白鱔串 ✦
啖啖肉，肉質嫩滑，味道較清，無腥味。
✦ 香煎鵝肝配香脆多士 ✦
鵝肝煎得啱啱好，唔太油、好香口，有獨特甜味。肥厚均勻，質地順滑。配上多士及沙律，整體感覺更平衡。
✦ 龍蝦汁蟹肉扁意粉 ✦
蟹肉量多唔呃秤，味道鮮甜，肉質飽滿。龍蝦汁香濃，一次過食晒成兜意粉。
✦ 燒焗澳洲牛肋骨配泰式紅酒汁 ✦
全晚mvp。牛肋骨肉質鮮嫩，咬落軟淋，脂肪層口感保持彈滑。底部沾有特色辣醬，略酸，將牛味吊埋出嚟，同時減低飽腹感。烤蒜亦處理得宜，香味濃郁。
另外嗌咗柚子檸檬蝶豆花梳打及利賓納荔枝乳酸梳打。我覺得前者比較ig-able, 而後者味道稍勝，甜而不膩、仲有兩大粒荔枝解渴。In gist, 靚裝正vibe好味道 (●´ω｀●)ゞ
燒焗澳洲牛肋骨配泰式紅酒汁
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香煎鵝肝配香脆多士
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