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2022-10-08
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一個人行深水埗，見到呢間人手製作的瀨粉店，好奇就入去試吓，其實裏面已經有七成滿座，見到餐牌好似叫車仔麵的叫法都幾特別，我突然想食牛筋，所以就叫咗個牛筋配豬手豬骨湯瀨粉，多蔥😛雖然來到的時候，我見啲牛筋好似牛腩咁，咁我就同侍應確認一下嗰啲係咪牛筋，後來原來知道是搞錯咗，竟然返來的時候加返牛筋落去牛腩亦冇攞走價錢亦冇改變，這個服務態度值得嘉許但其實我覺得個湯底都應該搞錯咗變咗腩汁，但冇所謂啦我食落都非常好味，下次再試佢個豬骨湯底。首先牛筋和牛腩炆得非常入味和霖，豬手都有兩舊，非常好味，加上除咗多蔥之外還有加上花生簡直令我食慾大增在看佢的餐牌也有飯食應該唔錯，下次可以試吓😄
但其實我覺得個湯底都應該搞錯咗變咗腩汁，但冇所謂啦我食落都非常好味，下次再試佢個豬骨湯底。首先牛筋和牛腩炆得非常入味和霖，豬手都有兩舊，非常好味，加上除咗多蔥之外還有加上花生簡直令我食慾大增
在看佢的餐牌也有飯食應該唔錯，下次可以試吓😄
牛筋、豬手豬骨湯瀨粉
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