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2025-01-13
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今日去到Airside, 見六樓外面有間餐廳，環境寬敞，入內才發現原來有室內滑浪塲，可一邊吃東西一邊欣賞滑浪。而且在波浪的響聲和音樂下，與朋友談天說地也不怕影響他人。這店晚餐的款式份量不少，適合二人享用。印尼吞拿魚沙律 （$188）酸味十足的沙律材料豐富：吞拿魚、椰子油、柚子、酸橙、櫻桃番茄、青蘋果。還有兩片如手掌般大的脆蝦片，很有印尼風味。泰式大蝦粉絲煲（$168）這粉絲煲是我全餐的至愛。粉絲熱辣辣配以不同的香菜炮製，十分惹味。再加上兩隻已除殼的大蝦，鮮味又彈牙，冇得彈。印尼鴨肉炒飯（$168）這炒飯色香味俱全，鴨肉與炒飯完全混合在一起，容易入口。這炒飯味道帶甜和香辣，加上幾塊小蝦片拌碟，是印尼的標記。自家製印尼素菜卷 （$108）十分香脆的外皮包着不同的素菜，十分香口。班蘭椰絲卷（$88）翠綠的外皮加上啡色的饀料，賣相吸引。軟綿綿的外皮充滿班蘭的香味，加上裏面甜甜的椰絲，味道豐富。薩拜薩拜 （$68）紅紅的mocktail以火龍果為主，飲一口感到味道很豐富、特別，原來是加入了Yakult。芒果拉西 （$58）這杯芒果mocktail也混合了其他元素，包括乳酪、肉桂糖槳，很清新美味。
印尼吞拿魚沙律 （$188）
酸味十足的沙律材料豐富：吞拿魚、椰子油、柚子、酸橙、櫻桃番茄、青蘋果。還有兩片如手掌般大的脆蝦片，很有印尼風味。
泰式大蝦粉絲煲（$168）
這粉絲煲是我全餐的至愛。粉絲熱辣辣配以不同的香菜炮製，十分惹味。再加上兩隻已除殼的大蝦，鮮味又彈牙，冇得彈。
印尼鴨肉炒飯（$168）
這炒飯色香味俱全，鴨肉與炒飯完全混合在一起，容易入口。這炒飯味道帶甜和香辣，加上幾塊小蝦片拌碟，是印尼的標記。
自家製印尼素菜卷 （$108）
十分香脆的外皮包着不同的素菜，十分香口。
班蘭椰絲卷（$88）
翠綠的外皮加上啡色的饀料，賣相吸引。軟綿綿的外皮充滿班蘭的香味，加上裏面甜甜的椰絲，味道豐富。
薩拜薩拜 （$68）
紅紅的mocktail以火龍果為主，飲一口感到味道很豐富、特別，原來是加入了Yakult。
芒果拉西 （$58）
這杯芒果mocktail也混合了其他元素，包括乳酪、肉桂糖槳，很清新美味。
（另收加一服務費）
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