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2022-04-20
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上星期難得有簽證入元朗國,當然要四圍支持一下小店,呢間 @ramen_komachi 位置比較偏僻,喺一條小村入面,小店附近全部係小村屋圍住幾有日本feel,絕對值得遠道而來一試。小店湯頭主打豚骨魚介,我揀左醬油拉麵,小町湯頭屬濃湯底,豚骨魚介兩個味好出好厚,入口好有質感,醬油味濃郁,喜歡濃湯應該會啱口味,麵條係我喜歡嘅曲身麵,爽口彈牙帶小麥香味,掛湯力高,叉燒用左豬腩位置,油脂甘香唔會有肥膩感,不過玉子比較失色熟左少少,味道就ok嘅,小店除左拉麵仲有其他小食可選擇,下次大家到元朗國不妨嚟支持一下小店。
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