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2016-10-04
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早前經過元朗, 見到一間炸雞的小店, 感覺好地道好有特式, 這天假期下午逛街, 剛好在那附近, 就決定來吃了。位於一條小巷, 有點大排檔的風味。炸雞上的辣粉辣度對我來說是味之享受, 辣粉均勻地塗滿雞粒的表面, 但這樣也剛好, 不太濃又過隱。炸雞看來有一個手掌大,炸雞的表面炸得乾脆, 有脆口感覺,咬開雞肉粒粒都好嫩滑帶濕潤感, 似是每粒都是雞腿位置, 啖啖肉, 十分滋味, 半隻雞二人吃份量剛好。
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