漢記小廚 (Closed)

九龍灣啟業邨最出名一定係大排檔每逢晚市都熱鬧非常 特別係星期五六 更加係座無虛席 咁岩我係年頭食過一次 #漢記小廚聽聞做到月底老闆就光榮退休唔do嚕所以拿拿臨插隊出個post先🥹⍥ 巴辣豬紅叔叔話專送比後生仔食既🤣有層次有後勁既辣，豬紅唔錯無臭腥味，蘿蔔就麻麻地啦，唔夠淋又有少少筋⍥ 鳳凰煎蠔餅我以為係炸蠔餅！😂簡單黎講就係蠔仔炒蛋，蠔仔份量唔少，不過炒得幾香又好有蛋味，鳳凰唔知係咪指用兩款唔同蛋呢？⍥ 蜜椒薯仔牛柳粒大排檔必食！薯仔先炸煎封外層，牛柳粒有牛味又夠稔，惹味好餸飯，炒得有鑊氣！👍🏻⍥ 椒鹽鮮魷食得大排檔實有椒鹽系列既踪影，熱焫焫係必須，炸漿薄脆包裹住鮮魷😆唔un又爽口彈牙非常加分。⍥ 沙拉骨份量唔少，金沙骨炸過後快兜沙律醬，條條骨都係肉包骨，食到唔少肉，不過我嫌佢唔夠酸酸咪咪，沙拉醬到喉唔到肺🤔⍥ 清炒白菜仔🙌🏻叫個菜平衡番心靈，簡單黎個白菜仔，正常發揮，少少油啦