泰海鮮 (Closed)

尋日入左屯門三聖食海鮮，我地一行4人就去左一間叫泰海鮮的酒家，之前有住喺屯門既朋友推介的，食過話價錢公道同用料新鮮，所以就簡左呢間，現場環境係好典型懷舊式的海鮮酒家格局，真係別有一番風味，睇餐牌都有幾多選擇，最後叫左以下菜式：1, 海鮮湯-(湯味香濃匯集海鮮的精華，必叫之選) 2, 豉油皇鮑魚-(火喉掌握得好好，唔會韌同口感好好，用豉油提鮮帶出鮑魚的鮮味)3, 冬蔭公湯煮花甲-(好少食到用冬陰功嘅煮法，原來配埋花甲係咁夾)4, 青山灣焗龍蝦-(屯門三聖既招牌煮法，龍蝦啖啖肉芝士脆皮夠香口，店員會畀埋刀叉你去食，真係名乎其實既刀叉享受)5, 豉椒蟶子皇米粉底-(蟶子好嫩滑，個米粉底配埋豉椒汁非常好食)6, 砵酒焗桶蠔-(酒味香濃做到外脆內嫩)7, 辣羔炒肉蟹 (煮得唔會太辣，微辣返而帶出蟹嘅鮮味，淨係食個大大隻的蟹鉗已經好滿足了)整體呢間泰海鮮食材用料新鮮，廚房師傅嘅功力相當有水準，服務方面都好好店員亦會時常換碟同加茶加水，所以下次嚟開三聖食海鮮一定會揀返泰海鮮。