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2024-09-10
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啱啱打完風嗰日辛苦趕完返工，友人就帶我到會友得食食好西，當晚仲落緊好大雨，去到門口竟然都仲有20幾人嘅gathering，就知呢一間小菜館唔簡單，佢有兩層，不過唔好諗住坐得十分舒適嗰種，佢係有個位俾你坐等你享受食物今晚試咗咕嚕肉我朋友唔食咕嚕肉嘅，都食咗好多舊，咬開真係可以用鬆化嚟形容，一層肉一層膏，juicy!而且沒有豬臊味，肉味鮮甜 ，酸甜汁剛好適中，不會過酸嗆喉，一件接一件停不下來霸王雞即係蔥油雞 客家名菜之一 用熟油灒過嘅薑蔥令雞肉又好香嘅薑蔥味 不過雞肉方面有啲overcook 肉質柴了一點啫啫生菜煲有豬肉碎，蒜蓉，蝦乾等等非常鹹鮮，香氣十足，生菜青鮮爽脆 水煮魚呢到水煮魚集鮮、鹹、麻、辣味道於一身，水煮汁油香而不膩口，魚片鮮嫩，肉質口感滑嫩，個底有娃娃菜同埋蓮藕，都係水煮汁嘅絕配，唯獨感覺鹹了一點overall呢間都係好吃的小菜店會再來的🌹
今晚試咗咕嚕肉
我朋友唔食咕嚕肉嘅，都食咗好多舊，咬開真係可以用鬆化嚟形容，一層肉一層膏，juicy!而且沒有豬臊味，肉味鮮甜 ，酸甜汁剛好適中，不會過酸嗆喉，一件接一件停不下來
霸王雞
即係蔥油雞 客家名菜之一 用熟油灒過嘅薑蔥令雞肉又好香嘅薑蔥味 不過雞肉方面有啲overcook 肉質柴了一點
啫啫生菜煲
有豬肉碎，蒜蓉，蝦乾等等非常鹹鮮，香氣十足，生菜青鮮爽脆
水煮魚
呢到水煮魚集鮮、鹹、麻、辣味道於一身，水煮汁油香而不膩口，魚片鮮嫩，肉質口感滑嫩，個底有娃娃菜同埋蓮藕，都係水煮汁嘅絕配，唯獨感覺鹹了一點
overall呢間都係好吃的小菜店會再來的🌹
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