上海榮華川菜館

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Item: Shanghai Wing Wah (Sze Chung) Restaurant
Rating: 4
Author: 拍拖好去處

Shanghai Wing Wah (Sze Chung) Restaurant

3.5

696 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

11876

Kwun Tong

$51-100

Jingchuanhu Stir-Fry Food Wise Eateries

482

Info:
Restaurant:	Shanghai Wing Wah (Sze Chung) Restaurant

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

拍拖好去處

Level4

186

數個星期前從新聞中得知到觀塘區的重建已經如火如荼，在裕民坊旁的米芝蓮推介菜館上海榮華面對店前空洞洞的地方，顯得格外的寂寥。老闆也不諱言擔心很快榮華也會遭到同樣命運，消失在城市的重建之中。所以當然要在上海榮華遇上任何變掛之前到餐廳再好好感受一下。也許不少人也讀到相同的新聞，晚市時格外人多，要等上好一會才有位置。舊店就是大家腦海中老上海菜館的印象：白熾熾的燈光、佈滿長方枱及圓枱的店面，空氣中彌漫著令人口水直流、小籠包等蒸點的香味！很喜歡榮華做的家常菜，因為味道很天然，用簡單的配料帶出美味。是次點了幾味最喜歡的菜，分別是蒜泥白肉、小籠包、銀芽炒鱔糊、雲吞雞。第一味是冷吃的蒜泥白肉！這裡的白肉做得異常的爽口，即使是肥肉也不覺肥膩。經過和醬油、糖、麻油等調味的蒜泥十分惹味，但也非常的辛辣！與白肉一同吃起來時有一種說不出的過癮！小籠包當然是滬菜的一大主角！這裡的小籠包外皮雖然帶點粗糙，但勝在包內肉汁豐富，肉香也十足。雲吞雞的濃厚黃油雞湯喝起來很香濃，感覺滋補天然。咬一下雞肉，再吃上一隻雲吞，多滿足！銀芽炒鱔糊是送飯佳品！炒黃鱔很彈牙新鮮，加上爽脆芽菜口感很好。最後捧上一杯八寶茶作結！顏色豐富的茶中

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數個星期前從新聞中得知到觀塘區的重建已經如火如荼，在裕民坊旁的米芝蓮推介菜館上海榮華面對店前空洞洞的地方，顯得格外的寂寥。老闆也不諱言擔心很快榮華也會遭到同樣命運，消失在城市的重建之中。所以當然要在上海榮華遇上任何變掛之前到餐廳再好好感受一下。

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也許不少人也讀到相同的新聞，晚市時格外人多，要等上好一會才有位置。舊店就是大家腦海中老上海菜館的印象：白熾熾的燈光、佈滿長方枱及圓枱的店面，空氣中彌漫著令人口水直流、小籠包等蒸點的香味！很喜歡榮華做的家常菜，因為味道很天然，用簡單的配料帶出美味。是次點了幾味最喜歡的菜，分別是蒜泥白肉、小籠包、銀芽炒鱔糊、雲吞雞。