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上海菜
2017-02-07 1203 views
王家沙餐館是一家上海菜館，在又一城和moko都有分店，兩家店都在火車站旁的商場，很是方便。我個人比較喜歡又一城那家，大廚的手藝符合我的口味，侍應服務也好一點。它的排骨菜飯小白菜伴飯甜甜地，大大塊的排骨炸得酥脆入味。上海粗炒麪也抄得很夠火候，不過記得點菜時要少油。小籠包也做得滿好，皮薄湯多，甜點炸香蕉高力豆沙，皮薄，紅豆涵不會太甜，豆沙雖炸得微黃但內裏蛋白鬆軟，是我的至愛因做這甜點頗費功夫，所以沒有多少家上海菜館做了，記得一試
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王家沙餐館是一家上海菜館，在又一城和moko都有分店，兩家店都在火車站旁的商場，很是方便。

我個人比較喜歡又一城那家，大廚的手藝符合我的口味，侍應服務也好一點。

它的排骨菜飯小白菜伴飯甜甜地，大大塊的排骨炸得酥脆入味。

上海粗炒麪也抄得很夠火候，不過記得點菜時要少油。
小籠包也做得滿好，皮薄湯多，


甜點炸香蕉高力豆沙，皮薄，紅豆涵不會太甜，豆沙雖炸得微黃但內裏蛋白鬆軟，是我的至愛
因做這甜點頗費功夫，所以沒有多少家上海菜館做了，記得一試
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