香港老飯店

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Item: Hong Kong Old Restaurant
Rating: 3
Author: 小鳥周圍食

Hong Kong Old Restaurant

168 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

12156

Tsim Sha Tsui

$201-400

Shanghai Jingchuanhu Dim Sum Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

127

Info:
Restaurant:	Hong Kong Old Restaurant

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

小鳥周圍食

Level2

最近光顧了一家非常棒的上海菜茶樓，這裡的餐點讓我印象深刻，整體用餐體驗非常愉快。餐廳的環境優雅，服務貼心，是享受美食的絕佳場所。首先來介紹一下這裡的特色菜：蔥爆羊肉：羊肉片切得非常薄，炒得嫩滑多汁，搭配蔥香味濃郁的蔥爆醬汁，口感豐富，每一口都讓人回味無窮。回鍋肉：這道經典的上海菜，肥瘦相間的五花肉片炒得香氣四溢，色香味俱全，讓人食指大動。松鼠王魚：這道菜絕對是視覺和味覺的雙重享受。魚肉外酥裡嫩，形似松鼠，酸甜醬汁淋在上面，每一口都是極致的美味。樟茶大鴨：鴨肉經過樟茶的煙熏處理，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，口感豐富，是一道風味獨特的佳餚。火腿津白：這道菜以火腿和津白為主要食材，火腿鹹香，津白鮮嫩，兩者結合，味道鮮美，讓人一試難忘。乾煸四季豆：四季豆炒得乾香脆嫩，配上少許肉末，味道層次分明，是一道非常下飯的小菜。砂鍋雲吞雞：這道砂鍋菜品用料豐富，雞肉鮮嫩，雲吞飽滿，湯汁濃郁，讓人感受到濃郁的家常味道。上海炒粗麵：麵條粗而有嚼勁，炒得香氣撲鼻，配上各種蔬菜和肉片，簡單卻美味，讓人吃得非常滿足。八寶煎芋泥：這道甜品以八種食材搭配芋泥，煎得外酥裡嫩，甜而不膩，是一款非常美味的傳

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最近光顧了一家非常棒的上海菜茶樓，這裡的餐點讓我印象深刻，整體用餐體驗非常愉快。餐廳的環境優雅，服務貼心，是享受美食的絕佳場所。

首先來介紹一下這裡的特色菜：

蔥爆羊肉：羊肉片切得非常薄，炒得嫩滑多汁，搭配蔥香味濃郁的蔥爆醬汁，口感豐富，每一口都讓人回味無窮。

回鍋肉：這道經典的上海菜，肥瘦相間的五花肉片炒得香氣四溢，色香味俱全，讓人食指大動。

松鼠王魚：這道菜絕對是視覺和味覺的雙重享受。魚肉外酥裡嫩，形似松鼠，酸甜醬汁淋在上面，每一口都是極致的美味。

樟茶大鴨：鴨肉經過樟茶的煙熏處理，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，口感豐富，是一道風味獨特的佳餚。

火腿津白：這道菜以火腿和津白為主要食材，火腿鹹香，津白鮮嫩，兩者結合，味道鮮美，讓人一試難忘。

乾煸四季豆：四季豆炒得乾香脆嫩，配上少許肉末，味道層次分明，是一道非常下飯的小菜。

砂鍋雲吞雞：這道砂鍋菜品用料豐富，雞肉鮮嫩，雲吞飽滿，湯汁濃郁，讓人感受到濃郁的家常味道。

上海炒粗麵：麵條粗而有嚼勁，炒得香氣撲鼻，配上各種蔬菜和肉片，簡單卻美味，讓人吃得非常滿足。

八寶煎芋泥：這道甜品以八種食材搭配芋泥，煎得外酥裡嫩，甜而不膩，是一款非常美味的傳統甜點。

總的來說，這家上海菜茶樓無論是菜品的質量還是服務的水準，都讓人非常滿意。每道菜都充滿了上海的特色風味，推薦給所有喜愛上海菜的朋友們，這裡絕對值得一試！