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2009-11-17
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今日中午在此飲茶, 順便book埋今晚打邊爐. 但門口個女侍應態度已有點寸, 佢話得6:30 同7:30, 我問7:30其實要唔要等, 佢話7:30其實係等之前d人走左先有位, 咁我怕book 左都要等就選了6:30. 佢又叫我一定要準時.6:30到達, 全場已滿, 但我都有"卡位"坐. 點了: 醉雞湯底, 雲吞, 水餃, 皇帝菜, 手切肥牛, 黑豚肉, 脆腐皮等. 湯底都算足料 (有當歸, 圓肉, 杞子等), 及一碟雞肉 (估計是已解凍的冰鮮雞). 湯及雞肉都好味. 可以一試.跟住一路等, 再於15分鐘後上雲吞, 水餃, 又10分鐘上皇帝菜, 又等再上脆腐皮. 這些食物的味道ok (其實係無咩特別), 但續碟續碟等上, 慢到離譜. 最重要的肥牛及豚肉等了成個鐘都未有, 我先叫了侍應追單2次, 但個個侍應都無追 (其實係人手唔夠, 個個都忙, 個個都話幫我追, 轉頭又做其他野). 最後其他食物都食完, 唯有再追一個女部長. 再等15分鐘才到. 我想問切肉及執料要幾耐? 事先唔係執定咩? 唔好話比我知是即叫即執囉, 我係唔會信的. 其實我都好想快d食完快d交位, 點解慢成咁?
6:30到達, 全場已滿, 但我都有"卡位"坐.
點了: 醉雞湯底, 雲吞, 水餃, 皇帝菜, 手切肥牛, 黑豚肉, 脆腐皮等. 湯底都算足料 (有當歸, 圓肉, 杞子等), 及一碟雞肉 (估計是已解凍的冰鮮雞). 湯及雞肉都好味. 可以一試.
跟住一路等, 再於15分鐘後上雲吞, 水餃, 又10分鐘上皇帝菜, 又等再上脆腐皮. 這些食物的味道ok (其實係無咩特別), 但續碟續碟等上, 慢到離譜. 最重要的肥牛及豚肉等了成個鐘都未有, 我先叫了侍應追單2次, 但個個侍應都無追 (其實係人手唔夠, 個個都忙, 個個都話幫我追, 轉頭又做其他野). 最後其他食物都食完, 唯有再追一個女部長. 再等15分鐘才到. 我想問切肉及執料要幾耐? 事先唔係執定咩? 唔好話比我知是即叫即執囉, 我係唔會信的. 其實我都好想快d食完快d交位, 點解慢成咁?
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