慢煮工業 (Closed)

-安格斯西冷牛扒 $986安士牛扒原來都頗細塊，牛扒肉質軟腍唔多筋位。稍嫌醃料調味過鹹，食一塊要飲返啲水沖淡，香草份量尚算正常。-焗農夫包湯 $28蘑菇湯幾好飲，真係要趁熱食，因凍咗後麵包同湯嘅好味度係會直線下降。農夫包感覺普通，未充分發揮到麵包香，同時未夠外脆內軟。-輕食拼盤 $88一碗集齊炸薯條、一字骨雞翼、吉列蝦、炸蠔、芝士條同洋蔥圈，小食而言都算幾豐盛。本身對一字骨雞翼期望都高，因為見唔少評論都話好食，但總覺得欠奉惹味，唔夠香。不過欣賞炸粉做得唔油膩，食落清爽。炸蠔反而俾到我驚喜，一咬即湧出蠔汁，熱辣辣幾新鮮。芝士條都頗香口，水牛芝士拉極都仲有，如果可以再軟身啲會更好。至於洋蔥圈，洋蔥都幾厚切，味道偏甜，可惜變成炸物我都係唔好洋蔥。-Wunder Lager $52呢枝比利時拉格啤酒只有3.8%酒精濃度，雖然簡介話會有柑橘香，但其實飲唔出。反而只係覺得比一般啤酒麥味較淡，入口相對輕盈唔苦澀。