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2021-11-16
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舊同事最鐘意食串燒同去居酒屋，佢話帶我去尖沙咀試間新嘢，餐廳地點喺寶勒巷10號9樓，裝潢以簡約日本風，座位濶落舒適。Menu主打串燒！當然有平時食開嘅雞肉呀、牛排，但更特別係呢度竟然有傳統日本串燒必有嘅雞內臟！！！雞皮、雞心，雞頸肉、雞腎、雞尾都有！幾驚喜！而且前菜三款味道出色！令我點菜信心大增！🦀自家製甲羅燒伴法包 $118甲羅燒入口時隨即感到濃濃嘅蟹膏味，咀嚼時會食到蟹嘅甜咪同淡淡嘅蟹肉，份量非常足料，配埋焗到脆卜卜嘅法包黎食真係超～級～好～味！個人推介必點！🐷熊本豬腩肉串$38：燒至蕉香嘅豬腩肥瘦分明、肉質鬆化軟嫩，配埋醬汁一齊食更惹味🐔雞心 $28: 對上一之係喺日本食過，呢度都好有水準，雞心彈牙煙韌，口感唔錯🐔雞皮 $28: 雞皮燒得香脆可口！輕易食哂而且唔覺油膩🐔雞頸肉 $30 :平常應該食唔倒雞頸肉嘅，串燒食法係第一次！切成條狀嘅雞肉出奇地軟嫩有肉汁！值得一試！🐟鹽燒大白鱔 $58 ： 薄薄嘅外皮十分脆口，肉裡嘅魚肉非常嫩滑！輕輕調味就引出鱔嘅鮮味！推介！🐔炸雞軟骨 $48: 炸到酥脆嘅雞軟骨口感豐富，外酥内脆配上沙律醬更滋味！最後店員推介 🍆燒茄子$68: 巨型嘅一整條
🦀自家製甲羅燒伴法包 $118
甲羅燒入口時隨即感到濃濃嘅蟹膏味，咀嚼時會食到蟹嘅甜咪同淡淡嘅蟹肉，份量非常足料，配埋焗到脆卜卜嘅法包黎食真係超～級～好～味！個人推介必點！
🐷熊本豬腩肉串$38：燒至蕉香嘅豬腩肥瘦分明、肉質鬆化軟嫩，配埋醬汁一齊食更惹味
🐔雞心 $28: 對上一之係喺日本食過，呢度都好有水準，雞心彈牙煙韌，口感唔錯
🐔雞皮 $28: 雞皮燒得香脆可口！輕易食哂而且唔覺油膩
🐔雞頸肉 $30 :平常應該食唔倒雞頸肉嘅，串燒食法係第一次！切成條狀嘅雞肉出奇地軟嫩有肉汁！值得一試！
🐟鹽燒大白鱔 $58 ： 薄薄嘅外皮十分脆口，肉裡嘅魚肉非常嫩滑！輕輕調味就引出鱔嘅鮮味！推介！
🐔炸雞軟骨 $48: 炸到酥脆嘅雞軟骨口感豐富，外酥内脆配上沙律醬更滋味！最後店員推介
🍆燒茄子$68: 巨型嘅一整條茄子既Igable又香又好食！蒜味香濃惹味十足！茄子燒得夠軟身！ 勁好味😋
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