馬拉盞星馬美食 (Closed)

聽說這裡提供的星馬食物甚得食友們青睞。反正在旺角一帶一向"冇啖好食"，現在收到料有間像樣點的，還不馬上驅車飛身前往大吃一頓 ?說是"大吃"當然並不盡然，只得一支公，又是一個驕陽似火的下午，胃口不大的又怎能放懷大食 ?....雖則是正值夏暑，但不知何解想喝杯熱飲來潤潤喉。眼前的這杯熱薑蜜，味真的是夠"薑"，辣度足，但甜味卻嫌不太濃，喝得不過癮...要在香港喝到一碗像樣有水準的肉骨茶真不容易，較好的選擇可以在"沙嗲軒"及"好時"找得到。這裡做的是馬來福建式味重的風格，顏色跡近深褐，看樣子是對辦的，嗅落亦很有藥材香，但喝落就並不盡然；不過苦對自己來說算是優點，但缺點便是稍欠肉帶來的甜味及香。材料除了有肉排外，還有荳卜、芽菜及罐頭蘑菇粒。前兩者的份量太少，加入罐頭蘑菇就更是有點不倫不類，而且應該要有的油條又全然欠奉，效果自然是遜色不少；肉方面主要有三件五花肉另加兩小件一字骨，頗足秤的。肉是夠淰的，醮些加入了紅椒粒及炸蒜茸的濃稠甜醬油去吃，還吃得過的...加錢從白飯upgrade至油飯是一個絕對的錯誤 ---- 看上去色水勻循，油光滿面的它好像甚對路，但怎知食起來竟是一點味道也沒有，尤如普通的白