麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 (Closed)

上次說到就是雲吞麵，沒錯雲吞麵是從廣州傳到下來香港。但是他們真做的雲吞麵真的是祖傳嗎？我就不的宜知喇，祖傳不祖傳不重要，好吃便是了。入去後便馬上叫了一碗，他有分大碗（$4X）細碗($3X)，新的地方我通常不會叫大碗。費事又不好吃又貴。好吃貴些也無彷。果然............令我失望。首先D麵淺色已經知道是鹼水麵，稍微淥過火，彈性不夠，有鹼水味，雖然不重。雲吞很淋身，淥過火，冇咬口。D湯材料不足很淡口又加了味精，吃完便要馬上飲水。幸好有辣牆頂住，都可以免強吃下。但這個價錢，這個質數，我接受吾到囉。下次咪際了。