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2021-11-26
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美酒佳餚節已經開始左🍷因為疫情問題，買左品味券可以到參加左自助行的餐廳🍴或商戶用一至三個品味卷換領飲品或美食。上網望左評論話呢間位於堅尼地城新海旁街的「Fish & Chick 」 炸魚好好食，決意星期六一試究竟。鋪面不大，容納二三十人左右，雖然話係海旁，但有一條馬路之隔，得門口數個位可欣賞海景。而當日座無虛席，無曬門口海景位，不過內在裝潢，好有渡假風味用上藍黃色海洋主調襯色，予以一種悠閑生活感覺。Hake fish and chips :份量大， 炸皮炸得香脆，可惜吾係啤酒漿炸法，炸皮變左無咩味，而且魚柳有點乾，只靠表面適量的鹽調味，鱈魚🐟吾腥，但不夠魚味，應該都係冰鮮魚。炸薯條🍟熱烘烘的，不油膩，外脆內軟，整體主角有點失色。Mushroom salad : 原隻蘑菇炸起，炸粉好夠薄，仲保持到菇汁，吾會太乾，沙律🥗菜都夠新鮮，蘸上適量黑醋，好味😋。Yealands Sauvignon blanc: 帶有葡萄柚、熱帶水果和切草味道，飲落順口清脆芳香。總結：不是想像中咁好味的炸魚薯條🍟整體不過不失
美酒佳餚節已經開始左🍷因為疫情問題，買左品味券可以到參加左自助行的餐廳🍴或商戶用一至三個品味卷換領飲品或美食。
上網望左評論話呢間位於堅尼地城新海旁街的「Fish & Chick 」 炸魚好好食，決意星期六一試究竟。
鋪面不大，容納二三十人左右，雖然話係海旁，但有一條馬路之隔，得門口數個位可欣賞海景。而當日座無虛席，無曬門口海景位，不過內在裝潢，好有渡假風味用上藍黃色海洋主調襯色，予以一種悠閑生活感覺。
Hake fish and chips :份量大， 炸皮炸得香脆，可惜吾係啤酒漿炸法，炸皮變左無咩味，而且魚柳有點乾，只靠表面適量的鹽調味，鱈魚🐟吾腥，但不夠魚味，應該都係冰鮮魚。炸薯條🍟熱烘烘的，不油膩，外脆內軟，整體主角有點失色。
Mushroom salad : 原隻蘑菇炸起，炸粉好夠薄，仲保持到菇汁，吾會太乾，沙律🥗菜都夠新鮮，蘸上適量黑醋，好味😋。
Yealands Sauvignon blanc: 帶有葡萄柚、熱帶水果和切草味道，飲落順口清脆芳香。
總結：
不是想像中咁好味的炸魚薯條🍟
整體不過不失
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