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2007-02-20
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那天朋友帶我去的一間大排擋,也是我第一次坐在街外進食晚餐,不要以為在街邊進餐是沒有乾淨衛生,那種風味真是一試難忘,雖然是熱小小,風是大小小,但那裹出品的美食實在蓋過一切.首先是蒜蓉開邊蒸蝦,蝦是新鮮的海中蝦,蒜蓉同油份量恰到好處,油不會太多,蒜蓉亦不會蓋過中蝦的鮮味,其次是豉油王炒面,芽菜爽口炒面彈牙,豉油也不會太多,真是值得一試,之後登場就是豉油王吊桶,難得這裏還用上新鮮的吊桶,醬汁亦剛剛好,唔會太咸,如有時間一定會再試一次
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