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2022-08-22
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環境裝潢以淺木為主調，再配上水泥輕工業風；採用了海棠花復古玻璃作座位的間格，頗有私隱度，不易受旁邊影響。唯獨場內的空調不夠，希望日後有所改善。食物方面除了鍋肴之外，還可以自助形式添加不同台式小食，款式甚多，選了幾款比較喜歡吃的作推介。麻吉遊 • 吃台南 ($298) • 湯底選擇了好呷麻辣鴨血藥膳鍋和清甜椰子雞鍋 (鴛鴦鍋+$50)。 • 藥膳鍋香料和藥材味道突出而且濃郁，辣度適中、頗惹味。 • 椰子雞鍋相對清新，比較適合配搭牛肉等吃到原味的鍋肴，略嫌椰子味不夠突出。牛小排• 油花比例適中，肉味較香濃而且非常吸收湯汁的味道。穀飼牛 • 封門柳• 肉味同樣濃厚，肉質較腍、脂肪亦較少，不好滿口油花的朋友是個好選擇。墨魚仔• 口感鮮嫩彈牙，墨魚桶會吸取湯汁。• 建議同時放兩至三顆落鍋，吃的時候會更加滿足。櫻花蝦墨魚滑• 墨魚滑肉感結實彈牙，咀嚼時慢慢滲出墨魚獨有的味道；櫻花蝦為整體添加一份香脆。鴨血• 口感彈嫩、不易散掉，融合藥膳的精華十分惹味。大甲香芋• 高質的芋頭，口感充實而粉糯，芋頭味道清新，喜歡芋頭的朋友值得一試。鹽水雞• 鹽水均勻滲透雞肉𥚃面，混合麻醬，非常滋味。紫芋地瓜球• 不斷
環境裝潢以淺木為主調，再配上水泥輕工業風；採用了海棠花復古玻璃作座位的間格，頗有私隱度，不易受旁邊影響。唯獨場內的空調不夠，希望日後有所改善。食物方面除了鍋肴之外，還可以自助形式添加不同台式小食，款式甚多，選了幾款比較喜歡吃的作推介。
好呷麻辣鴨血藥膳鍋
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麻吉遊 • 吃台南 ($298)
• 湯底選擇了好呷麻辣鴨血藥膳鍋和清甜椰子雞鍋 (鴛鴦鍋+$50)。
• 藥膳鍋香料和藥材味道突出而且濃郁，辣度適中、頗惹味。
• 椰子雞鍋相對清新，比較適合配搭牛肉等吃到原味的鍋肴，略嫌椰子味不夠突出。
牛小排
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牛小排
• 油花比例適中，肉味較香濃而且非常吸收湯汁的味道。
穀飼牛 • 封門柳
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穀飼牛 • 封門柳
• 肉味同樣濃厚，肉質較腍、脂肪亦較少，不好滿口油花的朋友是個好選擇。
墨魚仔
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墨魚仔
• 口感鮮嫩彈牙，墨魚桶會吸取湯汁。
• 建議同時放兩至三顆落鍋，吃的時候會更加滿足。
櫻花蝦墨魚滑
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櫻花蝦墨魚滑
• 墨魚滑肉感結實彈牙，咀嚼時慢慢滲出墨魚獨有的味道；櫻花蝦為整體添加一份香脆。
鴨血
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鴨血
• 口感彈嫩、不易散掉，融合藥膳的精華十分惹味。
大甲香芋
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大甲香芋
• 高質的芋頭，口感充實而粉糯，芋頭味道清新，喜歡芋頭的朋友值得一試。
鹽水雞
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鹽水雞
• 鹽水均勻滲透雞肉𥚃面，混合麻醬，非常滋味。
紫芋地瓜球
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紫芋地瓜球
• 不斷添加的小食之一，外層薄脆、中層煙韌香口、內𥚃紫芋泥香糯。
好呷綜合好豆湯
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好呷綜合好豆湯
• 喜出望外的飯後甜點，芋圓口感煙韌，味道清新自然；涼粉滑溜，略帶甘甜；芋泥粉糯；主要甜度來自紅豆。
台灣啤酒喝到飽
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台灣啤酒喝到飽 (+$30)
• 啤酒味道偏向容易入口的款式，酒味偏低，一款正常味道和兩款帶有果味，個人比較喜歡青檸味，清新的味道能中和火鍋的重口味。
• 如有支裝手工啤會更開心。
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