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2007-08-27 11 views
認住黃色底的招牌,好容易就知道威靈頓街有邊間舖是同一老闆。工作與工作之中,跟同事來吃個快飯。要了個王府拚盤、炸醬肉絲及砂窩津白。王府拚盤是冷盤5拚,全埋在一個全盒般的盛器中,有海浙、薰魚、手撕雞塊、雞絲粉皮及鎮江骨。賣相幾好,味道卻普通。當中最喜歡的要算是「撕」得大大件的手撕雞,雞肉有點粗鞋,但味道有點層次。薰魚鹹、海浙又沒甚味道,不喜歡芝麻醬,而排骨也是偏鹹,這個涼菜併盤,可以更好。炸醬肉絲是京式甜麵醬的甜甜地,豬肉醃得過份腍滑,餅皮又硬硬的厚厚的,叫做飽肚,味道也算是不錯。砂窩律白是穩陣之選,可以做得有幾差?事實上,這裡的也不錯。押尾貪得意的問問有沒有驢打滾,老闆剎有介事的說「只賣剩兩客!」,當然要試試。紅豆餡過多,糯米皮過少,比起東來順的,差得遠~不要以為東來順的驢打滾很高不可攀,都只是7蚊一件而已。記憶中,埋單好像是一百一十幾,一般水準。
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認住黃色底的招牌,好容易就知道威靈頓街有邊間舖是同一老闆。工作與工作之中,跟同事來吃個快飯。

要了個王府拚盤、炸醬肉絲及砂窩津白。王府拚盤是冷盤5拚,全埋在一個全盒般的盛器中,有海浙、薰魚、手撕雞塊、雞絲粉皮及鎮江骨。賣相幾好,味道卻普通。當中最喜歡的要算是「撕」得大大件的手撕雞,雞肉有點粗鞋,但味道有點層次。薰魚鹹、海浙又沒甚味道,不喜歡芝麻醬,而排骨也是偏鹹,這個涼菜併盤,可以更好。

炸醬肉絲是京式甜麵醬的甜甜地,豬肉醃得過份腍滑,餅皮又硬硬的厚厚的,叫做飽肚,味道也算是不錯。砂窩律白是穩陣之選,可以做得有幾差?事實上,這裡的也不錯。

押尾貪得意的問問有沒有驢打滾,老闆剎有介事的說「只賣剩兩客!」,當然要試試。紅豆餡過多,糯米皮過少,比起東來順的,差得遠~不要以為東來順的驢打滾很高不可攀,都只是7蚊一件而已。

記憶中,埋單好像是一百一十幾,一般水準。
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Hygiene
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$57