漁場台風

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經常留意Openrice ，都會發覺呢間漁場台風的食評，今天和太太行旺角，來到附近差不多六點，有點肚餓，可能時間尚早，所以門外沒有人排隊，便入去試試，裝修好日本式，好似去了日本一樣。侍應帶領我們坐下來，便第一時間將個膠箱放在我太太腳下，當坐在高椅，男仕腳長冇問題，女仕腳短就釣腳，我覺得這個服務好窩心😍😍😍，另外侍應還會講解一下如何點餐及麵的份量，原來150g已經等於一包半公仔麵，我們覺得應該會夠飽，不過我太喜歡吃叉燒，所以另外叫多一份。太太要燒海蝦味豚骨拉麵($88)，原來碗麵真的都幾大，所以太太將餘下的麵給了我，湯底飲落好似用蝦頭煲成咁，蝦味好重而且好鮮甜，櫻花蝦干好香，麵質有彈性，令成個麵都好好味😋😋😋。我要了鰹魚味豚骨拉麵($83)另加叉燒($25)，鰹魚味好重好香，湯底濃郁唔漿口，麵質爽滑彈牙😍😍😍，至於另加的叉燒，用鐡板輕輕煎過，所以都好香而且比較厚身，肉味豐富帶少少甜味，好正。至於溫泉蛋，雖然唔太流心，不過就好有醬油味，仲有一様幾特別，就是每碗有少許菠菜，感覺幾健康。💪💪💪對一碗拉麵最尊敬，就是連湯都飲晒😉😉😉侍應雖然好年輕，不過訓練有數，效率很快及用心，當我們點餐時，侍應