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2020-09-09
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小妹喜愛用雙腳探素新事物，然而要遠離繁囂都市，離島 — 馬灣確是不錯選擇。 基慧小學附近，有間外國韻味濃厚的小店！原來是土耳其🇹🇷 菜 🤩 ! 店主親切地介紹🇹🇷特式菜、小妹更可親身體驗「熱沙咖啡」趣味😱😍 還以為出外旅行才可一嚐這滋味呢！😜 步入餐廳眼前已有coffee on the sand打卡攤位了 📍—— 全都是🇹🇷銅製古董壺、民族衣服 、單車、名信片 等等 🥰🥰 店主更提到客人穿著民族衣服來 🤳必食 《三色園池素雞飯 》HKD 88 園池特色素雞飯，造型好像一個盆栽，配搭類近韓式撈飯，素雞口感豐富，不同蔬菜配搭得宜不肥膩，食材用秘製土耳其鷹嘴豆蓉和地道紅蘿蔔蓉綜入飯𥚃，開胃飽肚之餘又健康。土耳其牛肉碎焗薯 $68薯仔加入香濃的芝士、土耳其牛肉碎及牛油，表面香脆，而薯仔以焗製的方式更能保存薯味Kunefe cake 爆表甜品 😂 酥皮絲外層搭上Q 彈起司內餡整個浸滯在糖漿中，入口即溶口感使人溶化了！來到這裡怎能少了一杯🇹🇷咖啡HKD 30 ，加點點錢更可在店主指導下製作熱沙咖啡🤩 咖啡隨著沙嘅熱力均勻地溶解，過程中泡沫起起伏伏實在很治療呢！😍店主著重與客人交流，在享受中時會介紹
基慧小學附近，有間外國韻味濃厚的小店！原來是土耳其🇹🇷 菜 🤩 ! 店主親切地介紹🇹🇷特式菜、小妹更可親身體驗「熱沙咖啡」趣味😱😍 還以為出外旅行才可一嚐這滋味呢！😜
步入餐廳眼前已有coffee on the sand打卡攤位了 📍—— 全都是🇹🇷銅製古董壺、民族衣服 、單車、名信片 等等 🥰🥰 店主更提到客人穿著民族衣服來 🤳
必食 《三色園池素雞飯 》HKD 88
園池特色素雞飯，造型好像一個盆栽，配搭類近韓式撈飯，素雞口感豐富，不同蔬菜配搭得宜不肥膩，食材用秘製土耳其鷹嘴豆蓉和地道紅蘿蔔蓉綜入飯𥚃，開胃飽肚之餘又健康。
土耳其牛肉碎焗薯 $68
薯仔加入香濃的芝士、土耳其牛肉碎及牛油，表面香脆，而薯仔以焗製的方式更能保存薯味
Kunefe cake
爆表甜品 😂 酥皮絲外層搭上Q 彈起司內餡整個浸滯在糖漿中，入口即溶口感使人溶化了！
來到這裡怎能少了一杯🇹🇷咖啡HKD 30 ，加點點錢更可在店主指導下製作熱沙咖啡🤩 咖啡隨著沙嘅熱力均勻地溶解，過程中泡沫起起伏伏實在很治療呢！😍
店主著重與客人交流，在享受中時會介紹咖啡歷史與文化。最獲益良多就是把誤解一一糾正 例如 沖咖啡方法應從中間而不是環繞 filter 及其原理 等等
咖啡味道不苦澀，入口後不會感到過重 — 即使新手也容易接受。
除了對咖啡有專業知識外，對茶道知識有過之而無不及！🤓
交通沒想像中複雜，青衣站C出口再轉搭巴士 🚌 約15分鐘便到珀麗灣 ，餐廳更在車站步行2分鐘不到😎 👍🏻
總結來說，閒時來到這裡可以放輕鬆地享受著美食、暢飲咖啡又可吸收書本外知識也是一件樂事呢 ～
由其小妹只鍾情😍於咖啡 ☕️、茶 🍵特別出國時更會買回來跟朋友享用😬😬😬 但啤酒🍻就 😖 😂
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