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2016-01-20
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現今香港越來越多韓國餐館，想吃韓國美食真的好方便。因為熱愛吃韓國美食的關係，物以類聚，自自然然身邊都有哈韓一族，要吃的話，真是一呼百應。哈韓族今晚選址在炑八韓烤，港九新界都有分店，今次就到最就腳的旺角分店。地方環境又大又舒適，又不會太大油煙味。韓烤主要都是吃烤肉，和韓國的烤肉店都一樣，也會提供沙律，而蘿蔔泡菜及生菜，都是可以無限添加的。炑八的鐵板是圓形的，除了可放烤肉之外，旁邊還放有芝士粟米、蛋漿泡菜及青辣椒蒜頭。當鐵板中間烤肉時，熱力能傳到旁邊，令到芝士慢慢溶掉及黏在一起，而蛋漿也能慢慢烤熟，當吃了很多烤肉時，便可以吃一點蛋減淡油膩感覺，又可以將溶了的芝士和烤肉一起吃，一塊鐵板多種吃法，非常貼心。而且，粟米芝士和蛋漿泡菜也可以無限添加的，非常抵食。點選了一個豬肉雜錦拼盤、醃牛柳肉及秘製雞肉。豬肉雜錦拼盤最初還以為豬肉雜錦拼盤份量不會太多，但原來有四種豬肉部分: 有五花腩、豬排骨、豬頸肉及梅頭肉。而且，肉質美味，五花腩脂肪度剛剛好，烤熟後，脂肪便消失，因此便不會出現太油膩或太乾的口感，非常美味。豬頸肉及梅頭肉也很爽口，烤熟後不會韌。豬排骨厚度適中，令客人容易控制去烤熟，不用烤太久便熟，
哈韓族今晚選址在炑八韓烤，港九新界都有分店，今次就到最就腳的旺角分店。地方環境又大又舒適，又不會太大油煙味。
韓烤主要都是吃烤肉，和韓國的烤肉店都一樣，也會提供沙律，而蘿蔔泡菜及生菜，都是可以無限添加的。
沙律
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泡菜
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蘿蔔
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點選了一個豬肉雜錦拼盤、醃牛柳肉及秘製雞肉。豬肉雜錦拼盤
最初還以為豬肉雜錦拼盤份量不會太多，但原來有四種豬肉部分: 有五花腩、豬排骨、豬頸肉及梅頭肉。而且，肉質美味，五花腩脂肪度剛剛好，烤熟後，脂肪便消失，因此便不會出現太油膩或太乾的口感，非常美味。豬頸肉及梅頭肉也很爽口，烤熟後不會韌。豬排骨厚度適中，令客人容易控制去烤熟，不用烤太久便熟，減少出現肉質被烤過量而有太燶的情況。
豬肉雜錦拼盤
$328
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醃牛柳肉及秘製雞肉都是用餐廳秘製醬汁醃製，不但不會太鹹也不會搶走肉的味道。但由於有醃製過，店員提示要盡快烤熟，深怕放置室溫會很容易變壞。牛柳肉及雞肉經過醃製加上店員細心燒烤，肉味不單更突出，而且，火喉剛好，不會過老及韌，在座各人都吃不停口。
醃牛柳肉
醃牛柳肉
$118
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秘製雞肉
$98
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泡菜牛肉熔岩炒飯最初被密密麻麻的芝士覆蓋住，店員趁飯還是很熱的情況下，即時在客人面前迅速把芝士與飯一起再炒，令到芝士溶在飯中。經過這樣熱炒，很快便散發出芝士香味。飯與芝士融為一體，各人急不及待一口接一口，很快便把炒飯吃完。
泡菜牛肉熔岩炒飯
$128
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泡菜牛肉熔岩炒飯
$128
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藍天使 & 柚子檸檬梳打
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柚子檸檬梳打中柚子味道比較濃厚，有淡淡的檸檬味，可以消除油膩感覺。
柚子檸檬梳打
$32
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藍天使是一杯藍色梳打，味道也不錯。
藍天使
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