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2018-02-07
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蒸氣鍋食過幾間，路經大坑就黎呢間食下叫了以上呢個餐蒸氣鍋竟然都有前菜泡菜雖然辣，另外一碟荀就唔辣既唔食泡菜既我地都食哂重有一碟菇同青瓜，唔辣，爽口首先有貝殻類，蟶子，象拔蚌，北寄貝好鮮甜，冇沙，又夠大隻唔需要配任何醬汁，已經好有海水味再黎有元貝，力蚌，蝦三樣食材同樣鮮甜，肉質嫩滑肉蟹都算大，兩個人食都夠大花蛤都係冇沙，依舊鮮甜，有海水味魚肉新鮮，唔會好”mui”配上少量蔬菜，冇咁膩最後蒸既有鮑魚，蒸出黎唔會”un”, 肉好嫩牛舌唔”so”, 唔hai南瓜蕃薯粟米都好清甜重點: 韓式豬手粥粥底有好豐富既海水鮮甜味，唔需要額外加調味豬手唔會太大舊，唔肥，好淋既豬皮米花爆得好靚，好綿既一個粥
叫了以上呢個餐
蒸氣鍋竟然都有前菜
泡菜雖然辣，另外一碟荀就唔辣既
唔食泡菜既我地都食哂
重有一碟菇同青瓜，唔辣，爽口
首先有貝殻類，蟶子，象拔蚌，北寄貝好鮮甜，冇沙，又夠大隻
唔需要配任何醬汁，已經好有海水味
再黎有元貝，力蚌，蝦
三樣食材同樣鮮甜，肉質嫩滑
肉蟹都算大，兩個人食都夠
大花蛤都係冇沙，依舊鮮甜，有海水味
魚肉新鮮，唔會好”mui”
配上少量蔬菜，冇咁膩
最後蒸既有
鮑魚，蒸出黎唔會”un”, 肉好嫩
牛舌唔”so”, 唔hai
南瓜蕃薯粟米都好清甜
重點: 韓式豬手粥
粥底有好豐富既海水鮮甜味，唔需要額外加調味
豬手唔會太大舊，唔肥，好淋既豬皮
米花爆得好靚，好綿既一個粥
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