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2009-11-28
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在門外看到什麼什麼雜誌的米芝蓮2星,還滿心期待的.....前菜:糯米蓮藕 雖然我不太喜歡很甜的食品,但這道前菜我覺得很不錯呀~~汁是芳香的桂花糖漿,軟身但有點爽口的蓮藕釀了煙齦的糯米,很有特色。主菜:花鵰醉雞 冰鮮雞,酒很香,份量很少..... 沒什麼好說,我媽做得比這好吃.....杭州炒飯 沒什麼好說,沒什麼特別..... 有菜圃,旦,肉碎,男友也做得到這道菜.....東坡肉 汁很好吃,表面的脂肪很甘香,只是肉的部分不夠鬆化,份量剛好。三鮮魚圓 很有特色,蝦爽口,雲腿十分香,店員介紹說魚圓花了很多工夫打成的,口感像魚肉加了豆腐,但好像不夠滑,而且...... 十分咸.....甜點:桂花酒釀丸子 本身很喜歡吃酒釀丸子,這甜點充滿桂花芳香,丸子十分多,只是比較甜。高力豆沙 不錯,外層鬆軟,豆沙不算太甜,good~~總結多道菜味道比較濃,我們一家慣吃清淡,但也不錯.........只是價格有下調空間罷。
前菜:
糯米蓮藕
雖然我不太喜歡很甜的食品,但這道前菜我覺得很不錯呀~~
汁是芳香的桂花糖漿,軟身但有點爽口的蓮藕釀了煙齦的糯米,很有特色。
主菜:
花鵰醉雞
冰鮮雞,酒很香,份量很少..... 沒什麼好說,我媽做得比這好吃.....
杭州炒飯
沒什麼好說,沒什麼特別..... 有菜圃,旦,肉碎,男友也做得到這道菜.....
東坡肉
汁很好吃,表面的脂肪很甘香,只是肉的部分不夠鬆化,份量剛好。
三鮮魚圓
很有特色,蝦爽口,雲腿十分香,店員介紹說魚圓花了很多工夫打成的,口感像魚肉加了豆腐,但好像不夠滑,而且...... 十分咸.....
甜點:
桂花酒釀丸子
本身很喜歡吃酒釀丸子,這甜點充滿桂花芳香,丸子十分多,只是比較甜。
高力豆沙
不錯,外層鬆軟,豆沙不算太甜,good~~
總結多道菜味道比較濃,我們一家慣吃清淡,但也不錯.........只是價格有下調空間罷。
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