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2011-02-24
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由於一早訂了位，所以順利入座 (知客在下午有致電 CONFIRM，態度友善)點菜時會奉上調味醬料及豉油，每位 $15。點了以下菜色：- 招牌湯底 (有花膠，魚肚，海蔘等) $138湯底滾起後，我跟朋友先來兩碗山珍海味的味不錯，是可接受的。我個人嫌不夠濃味~(我覺得可能煲得不夠耐~ 或花膠比較少? )- 本地牛脊 (大) $188因之前試過 "XX本色" ，所以這次的牛令我覺得失色了，不及 "XX本色" 的好。這碟牛味不夠，也沒有入口即溶的感覺如果改用更靚的牛肉，可加少少價，或多一款貴點的給人選擇，也可以接受- 蒙古羊肉 ($58)這次不是預先包裝的羊肉，應是師傅即切的羊肉。羶味夠，比 "XX本色" 的好吃- 招財四寶丸 ($78)我跟朋友都覺得這款可以不點，不算難吃但也不算好吃.... 是一般店都有的水準- 芝心丸 ($48)這個也可以不點。由於他們不設隨意雙併選擇，一碟有好多粒，人少每人吃的數量也多，好膩(BY THE WAY，我懷疑佢係比錯左蟹子包心丸，BUT ANYWAY.... )- 四寶餃 ($68)除了魚皮餃，其他餃都好吃~ 如果你是好餃之人，一定要點- 魚腐 (忘了價錢)
點菜時會奉上調味醬料及豉油，每位 $15。
點了以下菜色：- 招牌湯底 (有花膠，魚肚，海蔘等) $138
湯底滾起後，我跟朋友先來兩碗
山珍海味的味不錯，是可接受的。我個人嫌不夠濃味~
(我覺得可能煲得不夠耐~ 或花膠比較少? )
- 本地牛脊 (大) $188因之前試過 "XX本色" ，所以這次的牛令我覺得失色了，不及 "XX本色" 的好。
這碟牛味不夠，也沒有入口即溶的感覺
如果改用更靚的牛肉，可加少少價，或多一款貴點的給人選擇，也可以接受
- 蒙古羊肉 ($58)這次不是預先包裝的羊肉，應是師傅即切的羊肉。
羶味夠，比 "XX本色" 的好吃
- 招財四寶丸 ($78)我跟朋友都覺得這款可以不點，不算難吃但也不算好吃.... 是一般店都有的水準
- 芝心丸 ($48)
這個也可以不點。由於他們不設隨意雙併選擇，一碟有好多粒，人少每人吃的數量也多，好膩
(BY THE WAY，我懷疑佢係比錯左蟹子包心丸，BUT ANYWAY.... )
- 四寶餃 ($68)
除了魚皮餃，其他餃都好吃~ 如果你是好餃之人，一定要點
- 魚腐 (忘了價錢)魚腐感覺不充實，扁扁的。味道不錯，煮久一點會更好
- 竹蔗水 (忘了價錢)
總結：整體算不錯，價格跟食物質素成比例。
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