陳儀興尚潮樓 (英皇道)

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朋友話未食過潮州菜，所以今晚特登帶佢去一間非常出名嘅潮州菜—陳儀興，而且仲係港島區係第一間分店。汕頭煎蠔烙：蠔肉鮮甜多汁，煎蠔烙以脆皮包裹，外層酥脆，內裡鮮嫩。凍大眼雞：呢條潮州凍魚果然原汁原味，大眼雞魚身較薄，食落鮮味十足。潮州魚丸肉碎煮汕頭白：魚丸鮮嫩彈牙，肉碎則帶有豐富的肉香。湯汁以汕頭白菜烹煮而成，清爽鮮甜。護國菜：護國菜係潮州嘅貴族菜，而家喺大部份嘅潮州餐廳已經買少見少！湯底翠綠清甜，令人拇指大動。胡椒鹹菜鮮豬肚湯：湯品呈現濃厚的胡椒香氣和獨特的鹹菜風味，配合著鮮豬肚的嫩滑口感，超級美味。經過今晚餐飯，我朋友都對潮州菜品讚口不絕呢！仲問我幾時下次再食😂。