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2024-03-12
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喺香港如果想食馬拉菜的話,我一定會揀蘇媽蘇媽, 早幾日又涼咗,想搵個地方有碗熱湯飲,就醒起去加連威老道嘅蘇媽蘇媽,由於我哋去到嘅時候仲係好早,本來想喺外面So Bar飲杯野,不過朋友話想留肚飲肉骨茶,我哋首先嗌咗一個豬腳灣肉骨茶,一份咖吔多士,一份高佬麵配雞扒,飲品方面我叫咗杯檸檬薏米水,朋友就揀咗杯桔仔話梅水! 豬腳灣豬腳肉質夠腍而且冇骨,豬皮又已經煮到軟腍腍得來又有種入口即溶嘅感覺,而且份量唔少!由於肉骨茶可以免費添飲,所以我哋都飲咗大概五六碗!飲完之後全身暖笠笠好適合冬天飲用!餐廳仲有教我哋肉骨茶嘅飲用方法飲用四部曲,不妨可以參考吓!咖吔多士烘得香脆,咖吔醬配埋牛油甜而不膩,記得要趁熱食!高佬麵配雞扒, 雞扒煎得外皮香脆,而且仲大有肉汁,配有一隻溫泉蛋,仲有花生魚仔之類嘅配菜,將溫泉蛋同麵撈埋一齊食,非常惹味
豬腳灣豬腳肉質夠腍而且冇骨,豬皮又已經煮到軟腍腍得來又有種入口即溶嘅感覺,而且份量唔少!由於肉骨茶可以免費添飲,所以我哋都飲咗大概五六碗!飲完之後全身暖笠笠好適合冬天飲用!餐廳仲有教我哋肉骨茶嘅飲用方法飲用四部曲,不妨可以參考吓!
咖吔多士烘得香脆,咖吔醬配埋牛油甜而不膩,記得要趁熱食!
高佬麵配雞扒, 雞扒煎得外皮香脆,而且仲大有肉汁,配有一隻溫泉蛋,仲有花生魚仔之類嘅配菜,將溫泉蛋同麵撈埋一齊食,非常惹味
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