Amber

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成年都冇去過，今次午餐訂到位，又去試吓新菜單。有期望下反而更失望。兩星？真係唔知食咗乜，一般般的味道，一般般的食材。今次只試了Amber Experience（$788）因為驚驚哋。Amuse bouche 酸酸哋，都幾開胃，但就冇乜驚喜。鵝肝份量都幾大碟.配以有生果的多士都好味，但味道就單一味道，無乜特別主菜是紅鹿肉，都幾林。配菜比較油膩一點，好似唔係好夾。甜品普通道唔記得咗影。Petite Four: 日本柿同Madeleines. 柿都甜，蛋糕都好鬆軟。個mousse 就有啲苦苦地,食咗都唔知係咩味道。最後有一杯咖啡Cocktail加了lime皮。好似想玩一gimmicks.總括來說：食物方面，都是一般般，沒有多大創意，不知兩星何來。