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2018-04-14
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今日同媽咪左沙田行街,中午早小小去飲茶,科學園有間酒樓,星期六中午人客都好多,我地都趁熱鬧去食個午餐。鮑汁鳳爪。鳳爪非常入味,花生吸哂醬汁,味道濃郁香口。燒賣。豬肉半肥瘦油香滿滿,蝦膠打得彈牙,即叫即蒸熱辣辣。蝦餃。中間蝦膠彈牙爽口,蒸點是不錯的味道,皮薄餡料豐富。咸水角是我最愛,咸香完全唔油膩,中間餡料豐富加左豬肉碎非常滋味。太極鴛鴦雞絲炒飯。醬汁調得豐富濃郁,配上炒飯極是滋味,好懷念的主菜,以前去酒樓成日都食,而家已經好少見。
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