九龍坎麻辣火鍋 (僑冠大廈) (Closed)

這間叫九龍坎的四川麻辣火鍋店原來位於香港島的北角，無論裝飾還是店內的陳設都很有中國古代特色。醬料$25/位是以自助形式，比較特別的有腐乳！另外也有一至兩款水果。由於屋企人唔食辣，今次就嚟試吓其他火鍋湯底。分別是蕃茄湯底和野菌，見到四川成都風，可能比傳統麻辣比較無咁刺激！以QR code 落單，可能因為新試業，落單的系統如果有多一點湯底的介紹會較好！火鍋配料好多都售完，叫了不同的，也有大份小份適合不同人數的客人，配料主要推介以下幾款。潮汕牛筋丸牛味好濃又彈牙，呢個叫小份都夠三個人食，source得好好！呢個係我地的至愛。炸魚皮香脆，送湯食一流！響鈴冇乜驚喜，下次叫百頁豆腐好過。🥲手切牛頸脊手切牛肉，牛肉味會比牛頸脊更加香濃，食落乜肥。羊肉 & 五花肉手工蝦滑蝦滑點了大份，夾雜少少蝦肉也好彈牙！整體來講，因為新開張嘅原因，好多配套仲係準備緊，期望火鍋店會有更加多唔同配料，比人有更多選擇。