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2019-07-21
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粵菜放題在坊間並不多見今次這家有五十多款食物選擇先奉上花膠響螺雞湯湯頭清澈入口非常舒服再有每人一客原隻鮑魚花菇味道鮮美絕對是高質之作奄仔蟹每人一款有三種烹調方法我們選了雞油花雕蒸和清蒸用蛋白墊底奄仔蟹爆膏北京片皮鴨有配青瓜京蔥海鮮醬椒鹽脆皮雞翼熱辣辣很惹味脆皮燒腩仔豬皮燒得香脆黯然叉燒煎蛋飯是另一得意之作叉燒半肥瘦煎蛋半熟無可挑剔石岐燒乳鴿任食是回本之選香酥美味鴿肉充滿肉汁陳醋雲耳酸酸的十分開胃水煮牛肉也不過不失紅油抄手惹味如果配麵食就更好甜品點了紅棗糕香杧布甸奈何胃容量有限未能一一嘗鮮
今次這家有五十多款食物選擇
先奉上花膠響螺雞湯
湯頭清澈入口非常舒服
再有每人一客原隻鮑魚花菇
味道鮮美絕對是高質之作
奄仔蟹每人一款有三種烹調方法
我們選了雞油花雕蒸和清蒸
用蛋白墊底奄仔蟹爆膏
北京片皮鴨有配青瓜京蔥海鮮醬
椒鹽脆皮雞翼熱辣辣很惹味
脆皮燒腩仔豬皮燒得香脆
黯然叉燒煎蛋飯是另一得意之作
叉燒半肥瘦煎蛋半熟無可挑剔
石岐燒乳鴿任食是回本之選
香酥美味鴿肉充滿肉汁
陳醋雲耳酸酸的十分開胃
水煮牛肉也不過不失
紅油抄手惹味如果配麵食就更好
甜品點了紅棗糕香杧布甸
奈何胃容量有限未能一一嘗鮮
花膠響螺雞湯
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原隻鮑魚花菇
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原隻鮑魚花菇
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雞油花雕蒸奄仔蟹
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北京片皮鴨
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椒鹽脆皮雞翼
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黯然叉燒煎蛋飯
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石岐燒乳鴿
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水煮牛肉
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紅油抄手
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紅棗糕
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香杧布甸
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