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2023-09-19
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位於中環街巿的特色口味爆餡泡芙店。因為要買中秋禮盒送給新居入伙的朋友，朋友特別鍾情泡芙及甜品類，略做功課後便決定光顧這家了。店主由法國藍帶畢業，主打法式甜品mix港式味道，創意或味道都很有港式味道。₊ ៸៸✿ 泡芙：選擇困難症的我果斷便選購了禮盒裝，大人全部都要~況且禮盒裝價錢更優惠喔。每款泡芙切開時極爆餡，Creamy香滑，甜度恰到好處，很出色!當中最鍾情芝麻湯圓泡芙及意大利開心果麻糬泡芙。ღ 芝麻湯圓泡芙外皮爆脆，芝麻香濃郁，真的彷如在吃巨大版的芝麻湯圓；ღ 開心果泡芙佈滿了脆口的開心果碎，咬開後滿滿的開心果忌廉，濃香果仁香，甜而不膩，加上口感煙韌的麻糬，味道豐富。₊ ៸៸✿ 瑪德蓮：成熟的大人當然也是選購了禮盒裝。瑪德蓮貝殼蛋糕用了法國麵粉及牛油，味道比起一般的海綿蛋糕更為濃郁。推介鹹蛋奶黃及煙肉芝士口味。ღ 鹹蛋奶黃瑪德蓮就是輕盈版的鹹蛋黃月餅，嫌蓮蓉太甜漏嗎，吃這個便非常合適了~ღ 煙肉芝士瑪德蓮是唯一的鹹點，叮熱後芝士會有拉絲效果，口感更出色。⋆__ 手工泡芙禮盒 (一盒六件) Puff Set $300__⋆𓆠 芝麻湯圓泡芙 𓆠 腐竹薏米泡芙 𓆠 法式焦糖燉蛋泡芙 𓆠 黑
店主由法國藍帶畢業，主打法式甜品mix港式味道，創意或味道都很有港式味道。
₊ ៸៸✿ 泡芙：
選擇困難症的我果斷便選購了禮盒裝，大人全部都要~況且禮盒裝價錢更優惠喔。
每款泡芙切開時極爆餡，Creamy香滑，甜度恰到好處，很出色!
當中最鍾情芝麻湯圓泡芙及意大利開心果麻糬泡芙。
ღ 芝麻湯圓泡芙外皮爆脆，芝麻香濃郁，真的彷如在吃巨大版的芝麻湯圓；
ღ 開心果泡芙佈滿了脆口的開心果碎，咬開後滿滿的開心果忌廉，濃香果仁香，甜而不膩，加上口感煙韌的麻糬，味道豐富。
₊ ៸៸✿ 瑪德蓮：
成熟的大人當然也是選購了禮盒裝。
瑪德蓮貝殼蛋糕用了法國麵粉及牛油，味道比起一般的海綿蛋糕更為濃郁。
推介鹹蛋奶黃及煙肉芝士口味。
ღ 鹹蛋奶黃瑪德蓮就是輕盈版的鹹蛋黃月餅，嫌蓮蓉太甜漏嗎，吃這個便非常合適了~
ღ 煙肉芝士瑪德蓮是唯一的鹹點，叮熱後芝士會有拉絲效果，口感更出色。
⋆__ 手工泡芙禮盒 (一盒六件) Puff Set $300__⋆𓆠 芝麻湯圓泡芙
𓆠 腐竹薏米泡芙
𓆠 法式焦糖燉蛋泡芙
𓆠 黑糖珍珠奶茶(微糖走冰)
𓆠 特濃意大利開心果麻糬泡芙
𓆠 鹹蛋流心麻糬奶黃手工泡芙 (中秋限定)
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⋆__ 綜合瑪德蓮禮盒 (一盒六款) MADeleine Box Set $140__⋆
𓆠 原味檸檬瑪德蓮
𓆠 焦糖餅乾咖啡瑪德蓮
𓆠 京都抹茶紅豆麻糬瑪德蓮
𓆠 九鬼黑芝麻湯圓瑪德蓮
𓆠 鹹蛋奶黃瑪德蓮
𓆠 煙肉芝士瑪德蓮
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