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2020-11-05
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New Punjab Club- 話係印度菜其實又唔係，因為正確黎講係旁遮普(Punjab)菜。睇返wiki, Punjab 位於印度北部，東部與巴基斯坦🇵🇰接壤，所以除了以印度菜嘅咖哩外，泥窰(Tandoor)烤肉亦係代表作。而佢亦係全球首間取得米芝蓮一星的旁遮普菜餐廳。一聽已經知道有幾巴閉。.遇著當時Blackseries-Now or Never, 每人只需$398 就可以試到佢set dinner(包Starter, Main, Side Dishes, Dessert)梗係老虎蟹都衝去試下🤟🏻.(Samosa Chaat)與我印象中嘅好唔同，完全唔覺油膩，加左石榴籽，乳酪，成件事好清新，開胃，不愧為招牌！其他side dish以(牛油雜豆蓉),幾出色，一瞬間已經成檯好西🤓💥重點💥(Tandoori Beef Sirloin)每位另+$198。我認為絕對值！捧上餐檯的一剎那，牛油香同泥窯味撲鼻而泥，手拿餐刀，切落去，露出燒得剛剛好嘅牛肉，放入口，口感亦出奇地一流。.最後甜品-配以爆谷雪糕,花生及香蕉,啱晒重甜嘅我🥰飲品點了($108),西柚tonic water 加上西柚乾,同
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遇著當時Blackseries-Now or Never, 每人只需$398 就可以試到佢set dinner(包Starter, Main, Side Dishes, Dessert)梗係老虎蟹都衝去試下🤟🏻
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Samosa Chaat
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[招牌咖哩角](Samosa Chaat)與我印象中嘅好唔同，完全唔覺油膩，加左石榴籽，乳酪，成件事好清新，開胃，不愧為招牌！
其他side dish以[Mattar](牛油雜豆蓉),[Butter Naan]幾出色，一瞬間已經成檯好西🤓
Tandoori Beef Sirloin
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💥重點💥[泥窯西冷牛肉](Tandoori Beef Sirloin)每位另+$198。我認為絕對值！捧上餐檯的一剎那，牛油香同泥窯味撲鼻而泥，手拿餐刀，切落去，露出燒得剛剛好嘅牛肉，放入口，口感亦出奇地一流。
Tandoori Beef Sirloin
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紅蘿蔔拖肥布甸
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最後甜品-[紅蘿蔔拖肥布丁]配以爆谷雪糕,花生及香蕉,啱晒重甜嘅我🥰
飲品點了[Beefeater Gin]($108),西柚tonic water 加上西柚乾,同檯上嘅好西乃一絕配！
進食期間店員亦好有耐心地介紹每款菜色，同旁遮普菜嘅歷史，由來。整間餐廳其實唔算大，但每個座位設計非常寬敞(因為要擺放好多碟菜我諗),牆上亦掛有不少當代藝術油畫，可見佈置好有心思👍🏻
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ps. 最後呢圖嘅肥佬可以話係呢間餐廳嘅經典打卡位，據店員介紹好似係印度著名嘅相撲手，唔係老闆(笑)
呢間適合平時唔食開印度菜都可以一試,味道唔會太辣，亦唔會太油膩。
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