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2020-12-06
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Smoke and Barrels 其實就同La Vina用同一個舖，坐位casual 似coffee shop，唔駛加一🤗👍🏻而且可以喺度叫晒兩邊嘅嘢食。餐廳以自家製嘅醬汁同埋煙燻肉聞名，不少菜式均用上自家煙燻肉食材或用自家製醃料👍🏻呢個用自家醬汁整嘅BBQ baby ribs($138)係我近年食過的ribs之中，最令我印象深刻，個汁香濃惹味，辣辣地，骨肉分離，入味到啜d骨都好食，好想encore啊！呢度的pizza風評也很好，聽聞是用特別的爐焗製的！方型薄餅走美式路線，批底鬆厚，而質感有點似我最愛的focaccia！而pizza邊滿是焗脆了的芝士！所以一脆一軟口感豐富。我點了 Mustang pizza ($88) ，材料豐富，可以試到餐廳自家製肉腸👍🏻一場黎到就可以帶埋手信返屋企😋除左醬汁可以買番屋企（有醬料區可以試），仲可以買包裝煙燻三文魚、煙燻火腿等，我揀左Beef Pastrami ($78)，用來做早餐夾三文治超級正呀🥳🥳
Smoke and Barrels 其實就同La Vina用同一個舖，坐位casual 似coffee shop，唔駛加一🤗👍🏻而且可以喺度叫晒兩邊嘅嘢食。
餐廳以自家製嘅醬汁同埋煙燻肉聞名，不少菜式均用上自家煙燻肉食材或用自家製醃料👍🏻
呢個用自家醬汁整嘅BBQ baby ribs($138)係我近年食過的ribs之中，最令我印象深刻，個汁香濃惹味，辣辣地，骨肉分離，入味到啜d骨都好食，好想encore啊！
呢度的pizza風評也很好，聽聞是用特別的爐焗製的！方型薄餅走美式路線，批底鬆厚，而質感有點似我最愛的focaccia！而pizza邊滿是焗脆了的芝士！
所以一脆一軟口感豐富。我點了 Mustang pizza ($88) ，材料豐富，可以試到餐廳自家製肉腸👍🏻
一場黎到就可以帶埋手信返屋企😋除左醬汁可以買番屋企（有醬料區可以試），仲可以買包裝煙燻三文魚、煙燻火腿等，我揀左Beef Pastrami ($78)，用來做早餐夾三文治超級正呀🥳🥳
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