Pazta

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在不能去旅行的日子，中環大館的確是城市中的好選擇，坐在餐廳內感覺像渡假。餐廳內更會掛上藝術品寄賣，增添濃厚的藝術氣氛。PAZTA剛在12月開業，將正宗的意大利風味，帶來香港。特別推介三款菜式: 1. 鴨肉醬寬條蛋麵－鴨肉的油香包住蛋味濃郁的寬條麵，惹味十足！2. 虎蝦撒丁島海膽醬意粉－沒想到意粉可配上海膽，海膽醬提升了整個意粉的鮮味，食到停唔到口。重點係意粉軟硬度剛剛好，是Al Dente的效果。3. 咖啡提拉米蘇－完美的一餐，最後一定要配甜品，這提拉米蘇甜度適中，有滿滿的Cream，不會被咖啡味掩蓋。