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2017-08-27
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好久沒有到台灣旅行，很想念夜市的味道，終於忍不住上網找，找來在中環士丹利街的The night market，好評不斷還聲稱沒有味精，一於上去試試。餐廳地方不大，裝修高尚典雅，入門層架擺滿陶瓷花樽，木枱上方掛住大型吊燈，别樹一格。「午市套餐隨餐附送三款小食，配台灣茗茶，加$15用任何一款飲品紅燒牛肉麵 $135跟餐茉香珍珠綠茶」小食有豆角、菇類、木耳，都比較濃味。紅燒牛肉麵的湯底香濃不會過咸，牛肉腍軟牛味濃，面爽滑有口感。（跟餐）茉香珍珠綠茶清新綠茶味香，珍珠彈牙煙韌。
（散點）金桔檸檬 $38冰凉潤喉，酸甜恰到好處。饒河蚵仔煎 $88蚵仔煎中的蚵仔都夠大隻，蚵仔味香濃，但口感味道不算地道，這裡用了薯粉，邊位呈透明，口感煙韌。蚵仔煎和汁分開上，可以按各人喜好多汁或乾身自加醬汁。蚵仔大腸麵線 $78賣相吸引，蚵仔大腸都夠搶眼，濃稠度剛好，唯獨個人口味覺得麵線不夠軟腍，沒有溶為一體的感覺。古早魯肉飯 $60味道相當地道，魯肉味濃帶微甜，整個汁起膠質粘嘴，十分美味，飯軟硬度剛好，吃完一碗還想添一碗。咸蛋炸苦瓜 $82餐廳的招牌菜，還是第一次吃到，裡面還是熱騰騰的，炸到金黃甘香的鹹蛋外酥脆內軟
好久沒有到台灣旅行，很想念夜市的味道，終於忍不住上網找，找來在中環士丹利街的The night market，好評不斷
還聲稱沒有味精，一於上去試試。餐廳地方不大，裝修高尚典雅，入門層架擺滿陶瓷花樽，木枱上方掛住大型吊燈，别樹一格。「午市套餐
隨餐附送三款小食，配台灣茗茶，加$15用任何一款飲品
紅燒牛肉麵 $135跟餐茉香珍珠綠茶」
小食有豆角、菇類、木耳，都比較濃味。紅燒牛肉麵的湯底香濃不會過咸，牛肉腍軟牛味濃，面爽滑有口感。
（跟餐）茉香珍珠綠茶清新綠茶味香，珍珠彈牙煙韌。（散點）金桔檸檬 $38
冰凉潤喉，酸甜恰到好處。
饒河蚵仔煎 $88蚵仔煎中的蚵仔都夠大隻，蚵仔味香濃，但口感味道不算地道，這裡用了薯粉，邊位呈透明，口感煙韌。蚵仔煎和汁分開上，可以按各人喜好多汁或乾身自加醬汁。
蚵仔大腸麵線 $78賣相吸引，蚵仔大腸都夠搶眼，濃稠度剛好，唯獨個人口味覺得麵線不夠軟腍，沒有溶為一體的感覺。
古早魯肉飯 $60味道相當地道，魯肉味濃帶微甜，整個汁起膠質粘嘴，十分美味，飯軟硬度剛好，吃完一碗還想添一碗。
咸蛋炸苦瓜 $82餐廳的招牌菜，還是第一次吃到，裡面還是熱騰騰的，炸到金黃甘香的鹹蛋外酥脆內軟，和苦瓜味道原來都好匹配，不過多吃會有點膩。
滷水拼盤 $78拼盤分別有滷水牛肚、滷水大腸和滷水豆腐，牛肚切成圓條卷狀，滷得非常入味夠腍軟，滷水大腸更入味，口感軟綿，非常不錯。滷水豆腐就相對不夠入味，但口感都很好。
酸菜煮銀鱈魚片 $128比較少吃到這道菜，魚片十分嫩滑，整度菜也沒有特別酸，欠一點驚喜。
夜市鳳梨酥 $48點心師傅新鮮製造的，還是暖暖的，好軟腍，不會很甜，鳳梨味香濃。
熱燒仙草 $48一上桌，仙草是液態狀的，慢慢凉後便會變成凉粉般，拌混後裡面有紅豆、芋圓、珍珠，加上花奶，台灣的味道都跑出來了。
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