Espuma (M88)

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位於中環的Espuma，地點方便，環境舒適，落地玻璃可以欣賞到景色。是日晚餐選擇有以下另加 $15 轉水果茶，微甜帶酸，味道不錯。前菜擺碟精美，有巴馬風乾火腿季節沙律、芝士松露醬薄多士及南瓜湯。芝士松露醬薄多士熱熱的有拉絲芝士及濃郁的松露香味，香口又美味。非洲雞配炸薯條 $288薯條灑上味鹽來炸，香口惹味。非洲雞份量有半隻。非洲雞肉嫩滑，配搭的醬汁味道也剛好。香烤美國安格斯肉眼扒 8oz $398點了5成熟，牛扒有肉汁。重口味朱古力窩夫(半份）$68除了窩夫外，還有oreo、朱古力蛋糕裝飾窩夫香脆，中間夾心也有朱古力，雪糕是movenpick牌子，選擇了美味的冧酒提子。