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2023-12-21
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想講，這家位於中環既Steak & Lobster真係得我心意！一入去氣息食到咁滿滿既歐陸feel，仲要有得選坐露台望住街景，勁寫意👌。首先，佢哋既酸種麵包熱辣辣出爐，外層脆卜卜，撕開仲冒著煙咁，香氣十足。接住嚟既Canelé Appetizer Platter夾盤，有嘅ham煙三文魚蟹肉雲吞同紅菜頭沙律，勁開胃。尤其係蟹肉雲吞，脆卜卜雲吞皮加上鮮美蟹肉，食落彈牙又帶勁。而肉食愛好者絕對會對佢哋既 Angus Tenderloin 80z 著迷。厚切既牛扒煎得啱啱好，外面微焦香噴鼻，入口溫潤香滑，肉汁保持得宜，每啖咬落都滿足極了😋。再講改龍蝦，肉滑爽彈，伴隨著簡單既調味，真係突出左海鮮既鮮味。甜品方面，佢哋既72% Valrhona黑朱古力梳乎厘黑得來又唔膩，與芝士蛋糕鮮香細膩既滋味成絕配。啱晒想與三五知己靜靜地嘆個晚飯，配合一杯酸酸甜甜既Passionfruit Iced Tea，坐係露台上傾下天真係一流享受！🍹
接住嚟既Canelé Appetizer Platter夾盤，有嘅ham煙三文魚蟹肉雲吞同紅菜頭沙律，勁開胃。尤其係蟹肉雲吞，脆卜卜雲吞皮加上鮮美蟹肉，食落彈牙又帶勁。
而肉食愛好者絕對會對佢哋既 Angus Tenderloin 80z 著迷。厚切既牛扒煎得啱啱好，外面微焦香噴鼻，入口溫潤香滑，肉汁保持得宜，每啖咬落都滿足極了😋。再講改龍蝦，肉滑爽彈，伴隨著簡單既調味，真係突出左海鮮既鮮味。
甜品方面，佢哋既72% Valrhona黑朱古力梳乎厘黑得來又唔膩，與芝士蛋糕鮮香細膩既滋味成絕配。
啱晒想與三五知己靜靜地嘆個晚飯，配合一杯酸酸甜甜既Passionfruit Iced Tea，坐係露台上傾下天真係一流享受！🍹
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