中環茶記 (Closed)

香港被喻為美食之都，真的不是浪得虛名。在鬧市中有不同多國的菜式，但其實講到香港特色的食物莫過於茶餐廳。茶餐廳由從前大排檔、茶記、慢慢入屋，舊有的茶記必食常餐，一份沙嗲牛、方包、煎蛋、茶走等，但現今已力久常新，相當有多元化。今晚與男友來到中環茶記，餐牌上相當豐富有小食、懷舊常餐、鐵板扒、咖喱系列、焗飯、日韓風味、廚師推介、小菜、小炒等，還有各色各樣的特飲選擇，最重要有我最愛的西多士都有幾款選擇，完全破格有創新。咖喱蝦球蔥油餅$88咖喱牛腩大家食得多，但其實蝦球亦是唔錯的選擇，蝦球炸至香脆並配上濃郁的港式的咖喱汁相當惹味，內裡更有洋蔥及薯仔等，相當飽肚。旁邊的蔥油餅有兩大塊，香蔥份量頗多不太油膩連同咖喱同吃好食。欖菜肉碎四季豆$78來到茶記看到小菜的出現，忍不住又點下欖菜肉碎四季豆，師傅炒得相當有鑊氣而且其四季豆帶有爽口，肉碎帶有咸香來一碗白飯就最適合不過。雪菜肉絲炆米$68我最愛的小炒一定是雪菜肉絲炆米，一上桌相當吸晴又夠鑊氣，油份不高最適合我，唯一挑剔是的肉絲太少如果多一點會更好。邪惡鹹蛋黃西多 $48來到茶記又點少得佢，西多士呢？西多士除了鹹蛋黃，還有芋泥、紫薯、牛油果、紫米酪等等。