亞答屋

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今天去中環恆生總行辦完事情，見到對面馬路原中環街市舊貌變心顏。急不可待地去走走逛逛，不知不覺到午餐時間了，地下food court開有多家特色小吃店。我們選擇了Attap品嘗地道的新加坡美食。號稱豬手王的亞答慢煮豬手飯是必點的，慢煮的豬手好冧，肉質軟腍，肥瘦相夾，入口即化，口感豐富而有層次，配有糖心蛋和酸菜，下飯一流。招牌菜海南雞飯，雞肉好淋無骨，肉質嫩滑，油飯雞油香味濃郁又唔會太油膩，夠水準。套餐都配有蘇東魚丸雞湯，鮮美好飲夠健康。鮮亞答冰鎮鮑魚，大大隻1份有4粒，帶有少少海水鹼味非常新鮮，鮮甜彈牙有嚼勁，性價比超高，現在天氣熱吃上冰鎮鮑魚，舒適又開胃。