青花汾

Open Now

Now Closed

中環係我無論工作或約朋友經常會去的地方，中環街市不再話下，中環街市二樓有間位置雖然不太起眼的上海菜館「青花汾」，但食物質素相當唔錯。今日和朋友逛街，由於下雨的關係，所以就係中環街市搵嘢食，就盲舂舂入咗去，發覺有驚喜。餐廳內部乾淨企理，食飯傾偈都算相當舒服。凍檸檬茶 $24凍可口可樂 $15砂鍋雲吞雞 $198砂鍋雲吞雞份量相當大，我和朋友兩個人差點吃不完。雞的肉質嫩滑，雲吞大大粒、餡料肉味一流，配料紅蘿蔔絲非常爽口、粟米粒、蔥花配搭清新，加上湯底濃郁，令到胃口大增。麻辣豬耳 $72麻辣汁不會太麻太辣，味道剛好，加上蒜蓉，豬耳醃得很入味，配上青瓜絲墊底，令到口感層次倍增，不吃吃太辣的朋友也吃得很滋味。豆沙鍋餅 $49豆沙鍋餅，外脆內軟，味道不是太甜。餐牌選擇頗多。