順。越南牛肉粉

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我今日約同好友去位於中環皇后大道中93號中環街市地下G16號舖的順。越南牛肉粉食下午茶，環境闊落，經營方式是先購票，後取餐的自助型式。我點左個 蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬$72，配蓮藕蝦餅 $48；好友點左個 傳统順化湯檬$68，配蓮藕蝦餅$48。蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬是用蕃茄做湯底（鮮甜），蟹膏好味，蝦丸彈牙，扎肉和蟹肉拌著檬粉，好味又好食；傳统順化湯檬的湯底是小辣，配有牛肉、牛丸、扎肉和扎蹄，賣相不錯，好味道；蓮藕蝦餅炸得香脆肉嫩。