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2021-09-20
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這間位於利舞臺的酒樓,晚市主打多款小菜,食物款式精緻,質素不俗。店員先送上花生,茶錢每位$15,小食$20。椰青燉花膠雞湯原個椰青起肉後燉,花膠彈牙滋潤,雞湯鮮甜,加上椰青清甜。金磚脆豆腐豆腐炸至金黃香脆,豆腐嫩滑。五香牛什煲牛什煲炆得很入味,帶點微辣,牛膀牛肚炆得很腍,蘿蔔吸收了醬汁的味道,十分清甜。曹白蝦糕蒸五花腩五花腩肥瘦均勻,肥膏部份甘香,梅香咸魚提升五花腩味道,送飯一流。粟米龍躉斑塊龍躉肉彈牙鮮甜,粟米汁則較稀,未能達至掛汁。豉油皇蝦乾炒麵炒麵乾身爽口,而且不油膩,還有些蝦乾。
店員先送上花生,茶錢每位$15,小食$20。
椰青燉花膠雞湯
原個椰青起肉後燉,花膠彈牙滋潤,雞湯鮮甜,加上椰青清甜。
金磚脆豆腐
豆腐炸至金黃香脆,豆腐嫩滑。
五香牛什煲
牛什煲炆得很入味,帶點微辣,牛膀牛肚炆得很腍,蘿蔔吸收了醬汁的味道,十分清甜。
曹白蝦糕蒸五花腩
五花腩肥瘦均勻,肥膏部份甘香,梅香咸魚提升五花腩味道,送飯一流。
粟米龍躉斑塊
龍躉肉彈牙鮮甜,粟米汁則較稀,未能達至掛汁。
豉油皇蝦乾炒麵
炒麵乾身爽口,而且不油膩,還有些蝦乾。
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