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2010-01-04
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前陣子某飲食雜誌大讚此餐廳，什麼屹立三十多年的靚扒餐廳，原來又係文人多大話至真，餐廳本身略為陳舊，枱布又污積斑斑，一坐下已令人唔舒服，而餐牌內可供選擇的菜式唔多，多以扒類或海鮮為主，價錢由一百幾十元至幾百元一個Maincourse不等，我和太太加女兒，選了兩個套餐：西冷牛扒(七成熟、蒜茸汁、薯菜及走鐵板用碟上)、白汁燒雞燴長通粉和Sideorder一個洋葱湯，餐湯為羅宋湯和忌廉湯。 餐湯一端上枱，未飲就先失望，湯碗係用膠碗，一點貴氣也欠奉之餘，最搞笑仲要係鴛鴦陸柒肆，枱枱客的湯碗都不同，有的黑色窄口，有的灰色闊口，仲衰過茶餐廳，羅宋湯湯碼甚多但就淡而無味，忌廉湯就反而不過不失，最令人氣憤難平的莫過於洋葱湯，又係用膠碗盛載，肯定唔慌係用焗爐焗出來，內裡係幾係洋葱絲加塊多士浮面，淡啡色像一碗洗碗水，完全唔係洋葱湯的味兒。七成熟的西冷扒已煎得介乎全熟，靱得像一舊掟落地都會反彈的擦紙膠，所謂薯菜也只不過係那低價兼難登大雅之堂的大霧山三色雜豆，則面的幾條扭纹著條已算係上品，至於白汁燒雞燴長通粉就略重黑胡椒味，相比起蓞擦紙膠牛扒已還可接受，不能要求多了，成晚最好吃
餐湯一端上枱，未飲就先失望，湯碗係用膠碗，一點貴氣也欠奉之餘，最搞笑仲要係鴛鴦陸柒肆，枱枱客的湯碗都不同，有的黑色窄口，有的灰色闊口，仲衰過茶餐廳，羅宋湯湯碼甚多但就淡而無味，忌廉湯就反而不過不失，最令人氣憤難平的莫過於洋葱湯，又係用膠碗盛載，肯定唔慌係用焗爐焗出來，內裡係幾係洋葱絲加塊多士浮面，淡啡色像一碗洗碗水，完全唔係洋葱湯的味兒。七成熟的西冷扒已煎得介乎全熟，靱得像一舊掟落地都會反彈的擦紙膠，所謂薯菜也只不過係那低價兼難登大雅之堂的大霧山三色雜豆，則面的幾條扭纹著條已算係上品，至於白汁燒雞燴長通粉就略重黑胡椒味，相比起蓞擦紙膠牛扒已還可接受，不能要求多了，成晚最好吃的就莫過於係跟湯的三塊多士。埋單三百幾元，中上級餐廳的價錢，連茶餐廳也不如，真係食唔飽谷氣都谷飽。
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