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2014-06-15
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自從 2010年12月，首次幫襯位於中環機場快線香港站地下1層的 Frey & Ford 之後，今次是第三次幫襯！ 間中，我會走到中環機場快線香港站食肆林立那層，看看有什麼新成員進駐？！發現 <添好運點心專門店> 在這裡開業之後，的確帶旺了這一帶！ 連人氣零食店阿信屋也要獨佔兩大舖位！如果，大家有去過中環機場快線香港站食肆林立那層及香港站出入閘那層，後者人流絡繹不絕！兩者比較之下，絕對是蚊子與牛比！ 其實出入閘那層，都有些連鎖餐廳外賣部，方便繁忙趕時間的食客！ Frey & Ford 給人驚喜之處正是不斷推陳出新！ 可帶給食客新鮮感！相信因為這一點，令它可以在香港站成功屹立 3 年有多的光景！可真說不容易啊！ 每次經過這一層，其出品的精緻三文治總比添好運門外等位的食客更吸引我的目光！ 精緻三文治款式琳瑯滿目！ 以食物的顏色、味道作為配搭，既有創意且有心思！賣相十分討好！ 原來這裡也可以買到 Roll 的蛋卷！ Box set $58 可自選 3 款三文治 + 沙律Peking Chicken Pocket Rockets 北京雞火箭包過往
間中，我會走到中環機場快線香港站食肆林立那層，看看有什麼新成員進駐？！發現 <添好運點心專門店> 在這裡開業之後，的確帶旺了這一帶！ 連人氣零食店阿信屋也要獨佔兩大舖位！
如果，大家有去過中環機場快線香港站食肆林立那層及香港站出入閘那層，後者人流絡繹不絕！兩者比較之下，絕對是蚊子與牛比！ 其實出入閘那層，都有些連鎖餐廳外賣部，方便繁忙趕時間的食客！
Frey & Ford 給人驚喜之處正是不斷推陳出新！ 可帶給食客新鮮感！相信因為這一點，令它可以在香港站成功屹立 3 年有多的光景！可真說不容易啊！
每次經過這一層，其出品的精緻三文治總比添好運門外等位的食客更吸引我的目光！
精緻三文治款式琳瑯滿目！ 以食物的顏色、味道作為配搭，既有創意且有心思！賣相十分討好！
原來這裡也可以買到 Roll 的蛋卷！
Box set $58可自選 3 款三文治 + 沙律
Peking Chicken Pocket Rockets 北京雞火箭包過往食到的北京填鴨換上雞胸肉代替，鴨肉屬於紅肉，而雞肉屬於白肉，比較健康！ 配以火箭菜、甘筍絲、青瓜絲及京式醬汁，放入烤圓麵餅，容易食之餘又夠新鮮感！ 中西合壁的創意三文治！
Prosciutto and Melon on Baguette 燻火腿哈密瓜沙律以充滿鹹香的巴馬火腿與甜美的哈密瓜配搭，鹹甜交集！ 綴以香草醬，與火箭菜同食，口味獨特！包身混合多種穀物！煙韌得來又很有嚼勁，原來包面還有開心果粒！ 令整體口感層次更豐富！
Black Truffle Snow Ball 黑松露雞肉雪球曾經飲過椰子煲雞湯，清甜鮮美！令人回味！ 店方用上椰絲併雞肉，配以黑松露！黑松露味道較突出！能提升味道！細碎的雞肉，份量也不少！略嫌有點嚡口！ 表面舖滿椰絲，每一口富有嚼勁！椰絲與雞肉，同樣也夾得來！
Caesar Salad 凱撒沙律簡單混合了新鮮爽脆的羅馬生菜、麵包粒，簡單美味！輕盈健康！
無論如何！這些都是三文治，花上五十多元卻有點貴！
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